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Knusper - Schoko - Kekse
superleckere Kekse für das ganze Jahr und für jede Gelegenheit.
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Schokolade |
| 300 g | Süßigkeiten (Chococrispies) |
| evtl. | Rosinen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver verrühren und unter die Masse geben. Mit dem Handrührgerät solange kneten, bis ein weicher Teig entsteht.
Die Schokolade (2 Tafeln) grob oder fein, je nach Geschmack, hacken und zusammen mit den Crispies unter den Teig mischen. Ggf. noch Rosinen dazugeben.
Mit 2 Löffeln zu walnussgroßen Kugeln formen und nicht zu nah auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 175°C für ca. 15 min. backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Die Kekse sind bei uns ein Dauerrenner, ich muss ständig Neue backen. Am nächsten Tag schmecken sie noch besser als am Ersten! Der Teig ist beliebig variierbar, sodass man anstatt Crispies auch gut Nüsse nehmen kann oder Sonstiges.
Die Schokolade (2 Tafeln) grob oder fein, je nach Geschmack, hacken und zusammen mit den Crispies unter den Teig mischen. Ggf. noch Rosinen dazugeben.
Mit 2 Löffeln zu walnussgroßen Kugeln formen und nicht zu nah auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 175°C für ca. 15 min. backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Die Kekse sind bei uns ein Dauerrenner, ich muss ständig Neue backen. Am nächsten Tag schmecken sie noch besser als am Ersten! Der Teig ist beliebig variierbar, sodass man anstatt Crispies auch gut Nüsse nehmen kann oder Sonstiges.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept. Kommen immer gut an. Sind schnell gemacht. Hab die Zutaten immer zu Hause ;-))))
die kekse sind super...schnell gemacht und schmecken jedem gut...ich habe sie zusammen mit meinen freund gebacken und jeder der in die nähe der küche kam konnte es kaum abwarten, dass die kekse endlich fertig waren.*sie haben so verführerisch gerochen*:-D
hab sie gerade gebacken ;) schmecken klasse ;) hatte nur leider kein vanillezucker und wollte vanillearoma nehmen hab aber des rumaroma erwischt---> nicht zu empfehlen ;) passt nicht dazu ;) aber sonst super lecker ;)
bei mir sind sie neulich etwas sehr locker und zerbrechlich geworden. was hab ich womöglich falsch gemacht? :D
Hallo!!
Ich habe die SUPER LECKEREN Kekse gestern gemacht, und bin total begeistert!Selbst mein Mann der normaler Weise überhaupt kein Gebäck mag,ist hin und weg!Vielen Lieben Dank für das Rezept.LG
Ich habe die SUPER LECKEREN Kekse gestern gemacht, und bin total begeistert!Selbst mein Mann der normaler Weise überhaupt kein Gebäck mag,ist hin und weg!Vielen Lieben Dank für das Rezept.LG
Hey habe die Kekse gerade fertig und sie kühlen gerade aus ;)
Sie riechen auch Lecker ich freue mich schon sie zu essen :)
Ich werde auch gleich ein Bild Hochladen !
da gebe ich doch gerne 5 Sterne ab ;)
Sie riechen auch Lecker ich freue mich schon sie zu essen :)
Ich werde auch gleich ein Bild Hochladen !
da gebe ich doch gerne 5 Sterne ab ;)
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eanuma60
25.02.2009 20:56 Uhr