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Nudelsalat mit Kidney-Bohnen

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500 g	Nudeln
1 kl. Glas	Miracel Whip
1 gr. Dose/n	Kidneybohnen
150 g	Schinken, fein gewürfelten rohen
1	Schalotte(n), fein geschnitten
2 EL	Curry -Ketchup
1 EL	Chilisauce
	Salz und Pfeffer
1 Prise	Zucker
	Muskat

Zubereitung

Miracle Whip mit etwas Wasser verdünnen, Chilisoße und Curry-Ketchup untermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Die gekochten Nudeln, Schalotte und Schinken untermengen und mit der Soße übergießen und vermengen. Ca. 3 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
Ideal als Beilage zum Grillen im Sommer!

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.03.03
Rezept-Statistiken:	22.236 (228)* gelesen 68 (0)* gespeichert 594 (1)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

suse4

Mitglied seit 04.01.2003
4 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Coselinchen

sagt:

12.11.2008 07:50

Zwecks Resteverwertung wird dieses Rezept heute abend ausprobiert. Allerdings ersetze ich das Miracle Whip durch einen Rest selbstgemachte Mayonaise und werde die Chilli-Sauce (weil nicht vorhanden) weglassen. Vielleicht gebe ich noch ein paar schwarze Oliven dazu.

Ansonsten liest es sich ganz nett, wenn es mal schnell im Sommer gehen soll.

LG
Coselinchen

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