Eierbrot für den Brotbackautomaten

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Zutaten

2	Ei(er)
	Milch und/oder Wasser, damit die Eier auffüllen auf 330 ml
1 ¹/₂ EL	Margarine
1 TL	Salz
2 EL	Zucker
540 g	Weizenmehl, Type 550 oder auch 405
¹/₂ Pck.	Trockenhefe

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

In der obigen Reihenfolge in den Automaten geben.

Normalprogramm oder Hefeprogramm.

Ergibt ein 750 g-Brot.

Kommentare anderer Nutzer

dsara

08.01.2012 20:22 Uhr

Hallo!
Es hat uns ganz gut geschmeckt. Mein Mann fand allerdings, daß es zu wenig flaumig war.
Ich habe das Brot mit Milch gemacht. Es ist kein süßes Brot - wie ich ursprünglich dachte.
Schöne Grüße

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