Henglein
Rama Cremefine
| Türkische Spinatcreme
)
| 4 Pck. | Frischkäse |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 200 g | Spinat (TK), gehackter |
| 1 TL | Salz |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Pflanzenöl |
Zubereitung
Den Spinat auftauen, abtropfen lassen und noch etwas ausdrücken (sonst wird die Creme zu flüssig). Den Knoblauch schälen und pressen. Alle Zutaten verrühren und nach Bedarf mit Salz abschmecken.
Bis zum Verzehr ein paar Stunden kalt stellen.
Dazu Fladenbrot oder Baguette reichen. Schmeckt auch super zu gegrilltem Fleisch.
Bis zum Verzehr ein paar Stunden kalt stellen.
Dazu Fladenbrot oder Baguette reichen. Schmeckt auch super zu gegrilltem Fleisch.
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Ich habe allerdings die Menge an Spinat verdoppelt, da der Spinatgeschmack zunächst nicht so schön gerauskam, wie ich es wollte. (Dabei habe ich sogar probiert, obwohl ich Feta gar nicht mag ;-) )
Die Bewertung der Creme kommt daher auch von den Fetafans unter meinen Gästen :-)...
Danke für die schöne Rezeptidee!
lg migaweki
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