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Reis - Nudel - Salat mit Curry
Sehr lecker und leicht
Zutaten
| 500 g | Nudeln (Reisnudeln) |
| 3 | Paprikaschote(n), bunte |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Pck. | Kochschinken bei Bedarf |
| 1 Ring/e | Fleischwurst |
| Für das Dressing: | |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Essig |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 EL, gest. | Salz |
| 1 EL, gest. | Pfeffer |
| 1 EL, gest. | Currypulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Reisnudeln in kochendem Wasser ca. 10 Minuten kochen (wie jeder halt die Nudeln mag). Die anderen Zutaten bei Bedarf putzen und fein würfeln. Die Dressingzutaten zusammen aufkochen und etwas abkühlen lassen.
Die Nudeln und die anderen fein gewürfelten Zutaten vermischen, danach das abgekühlte Dressing darüber gießen und einige Stunden bis zum Verzehr ziehen lassen.
Tipp: Ich mache den Salat einen Abend vorher, dann ist er schön durchgezogen.
Die Nudeln und die anderen fein gewürfelten Zutaten vermischen, danach das abgekühlte Dressing darüber gießen und einige Stunden bis zum Verzehr ziehen lassen.
Tipp: Ich mache den Salat einen Abend vorher, dann ist er schön durchgezogen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Simcat04,
kommt da wirklich 1 Tasse Zucker rein?
kommt da wirklich 1 Tasse Zucker rein?
Hallo wildeguddi,
bei dem vielen Essig schon, aber man sollte vorsichtig sein, und es erst mit einer 1/2 Tasse Essig versuchen und mit dem Zucker nach Bedarf abschmecken. Jeder mag es anders, also ich mache es sogar schon frei Schnauze und richte mich nicht mehr ganz danach. Allerdings, sollte man abschmecken wenn es etwas abgekühlt ist, da es im heißen Zustand sehr streng schmeckt. Aber am nächsten Tag merkt man auch nichts von dem vielen Essig, sondern hauptsächlich den Curry. Also macht man es nach Rezept sollte man auch die gleiche Menge Zucker wie auch Essig nehmen.
Gruß simcat
bei dem vielen Essig schon, aber man sollte vorsichtig sein, und es erst mit einer 1/2 Tasse Essig versuchen und mit dem Zucker nach Bedarf abschmecken. Jeder mag es anders, also ich mache es sogar schon frei Schnauze und richte mich nicht mehr ganz danach. Allerdings, sollte man abschmecken wenn es etwas abgekühlt ist, da es im heißen Zustand sehr streng schmeckt. Aber am nächsten Tag merkt man auch nichts von dem vielen Essig, sondern hauptsächlich den Curry. Also macht man es nach Rezept sollte man auch die gleiche Menge Zucker wie auch Essig nehmen.
Gruß simcat
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wildeguddi
29.08.2008 11:46 Uhr