Frikadellen mit Erdnuss - Flips



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Zutaten für Portionen

500 g Gehacktes
  Zwiebel(n), fein gehackt
  Senf
4 EL Semmelbrösel
4 EL Chips (Erdnußflips), gemahlen
1 TL Curry
3 EL Petersilie
  Salz und Pfeffer
Ei(er)
  Majoran
  Paprikapulver, edelsüß
  Fett, zum Braten

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen, daraus Frikadellen formen und in heißem Fett oder Öl braten.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.03.03
Rezept-Statistiken: 34.374 (187)* gelesen
863 (6)* gespeichert
1.996 (7)* gedruckt
88 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Polarsternchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.03.2002
45 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

magiqua Kaltmamsell sagt:  
12.05.2003 18:26
mmmhhh total lecker. Besonders mit Flips Italian Style.
Habse im Backofen gemacht, das war besser als Pfanne.
Kann man nur empfehlen.

Gruß maggie

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Molly43  Hendlgriller sagt:  
29.04.2004 15:30
Hi,
diese Frikadellen sind echt mordsmegalecker. Kann ich nur empfehlen.
Habe sie bei der Kommunion zusätzlich zum Kalten Buffet serviert.
Alle waren begeistert - sogar die Kids, die sich nur schwer für etwas begeistern können. Seitdem darf ich sie nur noch auf diese Weise zubereiten.
Habe sie auch im Backofen zubereitet, dann sind sich nicht so fettig und man kann sie auch kalt sehr gut essen.
Müßt Ihr unbedingt probieren.

LG Molly

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Biella Küchenjunge sagt:  
04.06.2004 20:20
Auch ich habe die Frikadellen im Backofen gemacht. Haben echt klasse geschmeckt. Außen schön kross und innen superlocker.

Klasse Rezept.

LG Biella

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curiosia Kaltmamsell sagt:  
28.06.2004 00:23
Hallo, habe heute die Frikadellen als Minis mit Erdnußflips gemacht.
Habe jedoch Peterle und Zwiebel weggelassen (mag ich persönlich nicht) dafür noch 1,5 Teel. Chinagewürzmischung reingemacht!
Die ersten "Geheimnisträger" die mir geschmeckt haben, und die
ich nicht als "Bremsklötze" benutzen konnte.:-))))
Göga war nicht so begeistert....aber der mag eh nur die Frikadellen von Mama. :-(((
Demnächst werde ich die Variante mit Chips ausprobieren, mal
sehen, was er dann sagt......
Danke für die Anregung!

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ksaaf Tellerwäscher sagt:  
26.09.2004 19:25
Superlecker!

Habe die Frikadellen ausprobiert und bin, wie alle anderen, restlos begeistert! Das ist total irre, was diese Erdnuss-Flips im Geschmack ausmachen! Hört sich zwar anfänglich etwas schräg an, aber schmeckt genial!

Tolle Idee!

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Karl55 Tellerwäscher sagt:  
13.01.2005 21:33
Mein allererster Beitrag beim CK und dabei gleich vielen Dank für all die super Rezepte!
Noch besser finde ich, daß jeder hier seinen persönlichen Kommentar dazu abgeben kann. Da weiß ich wenigstens, daß man sowas auch nachkochen kann :-)
Ich bin leider kein Profi, aber das Essen zubereiten macht mir viel Freude und ich probiere gerne mal was neues aus. Insofern ist das hier das ideale Forum.

Aber damit zum Thema: Die Idee mit den Flips in den Frikadellen ist schlicht genial. Hat super geschmeckt!
Beste Grüße. Karl

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gabriele46  Hendlgriller sagt:  
24.01.2006 19:18
Hallo Polarsternchen,

gestern habe ich zu der kalten Jahreszeit mal wieder "Möhren,durcheinander"
gekocht.Dazu wollte ich mal andere Frikadellen machen und habe dein Rezept gefunden.
Klasse! Mal richtig was anderes. Den Hauch von Erdnussflips schmeckt man noch raus, die Frikadellen hatten eine tolle Konsistenz, Göga und Tochter waren auch begeistert.
(Jetzt hat BO-FROST schlechte Karten*ggg*, früher hab ich mal ganz gerne dort die Partyfrikadellen gekauft)

Deine sind besser

mediterrane Grüße

Gabriele46

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immüma Smutje sagt:  
03.06.2006 18:53
Super!

Habe sie im Backofen gemacht, 2oo Grad, 20 Minuten.
Außen knusprig und innen locker. Meine Bedenken, weil die Masse ziemlich nass war, waren umsonst.

Allerdings hatte ich - wahrscheinlich - ein zu kräftiges Curry, so dass man die Flips kaum geschmeckt hat. Hatte 50 g Flips auf 750 g Gehacktem( hab extra gewogen). Werde das nächste Mal- und das wird bald sein- den Curry weg lassen und mehr Flips nehmen.


Danke für das Rezept!

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Kenora Tellerwäscher sagt:  
27.11.2006 18:24
Hilfreicher Kommentar:

Moin moin!

Ich habe Flips "Mexican style" benutzt. Die Frikadellen haben super geschmeckt und waren total einfach zuzubereiten.

Dies war mein erstes "Chefkoch"-Rezept und gleich ein durchschlagender Erfolg! Diese Seite werde ich jetzt wohl häufiger durchstöbern.

Vielen Dank für dieses Rezept!


Liebe Grüße

Kenora

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Antikaorange Tellerwäscher sagt:  
04.03.2007 10:22
Hi,

hab die Fleischpflanzerl (ja, komme aus Bayern) auch im Backofen gemacht und nur mit Rindfleisch, um eine etwas magerere Variante zu bekommen. Waren saftig und lecker!

Super!

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TomYam Smutje sagt:  
06.04.2007 15:22
Super lecker! Habe aber mehr Erdnußflips reingegeben.

LG TomYam

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Pätty Chefkoch sagt:  
16.09.2007 19:35
Hallo!

Die Frikadellen waren besonders saftig und sehr lecker.

Allerdings hatte ich mir das geschmecklich etwas spektakulärer vorgestellt, die Flips hat man kaum geschmeckt. Ich werde das sicher noch mal versuchen, aber dann nehme ich wesentlich mehr Erdnuß-Flips.

LG
Pätty

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Simsa4 Tellerwäscher sagt:  
23.11.2007 11:30
Hallo!

Die Frikadellen sind super angekommen .... :o) Ist mal was anderes ....

Habe sie auch im Backofen gemacht, da stinkt die Wohnung nicht so .... geht super!!!

Danke schön :o)

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Papiertüte Hendlgriller sagt:  
20.04.2008 08:28
Hi.,...

bei uns kamen die Frickadellchen gestern auf den Tisch.

Sie waren sehr lecker, wenn uns auch der intensive Currygeschmack zuviel war. Ich hab mir für das nächste Mal nur einen halben TL Currypulver notiert. das wird meiner Familie und mir reichen.

Danke schön für diese leckere saftige Variante, bei der auch meine kleine zugeschlagen hat.

LIeben gruß
Papiertüte

Ps.: ein bildchen unser "kleinen" hab ich dir gemacht.

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HKollmann Tellerwäscher sagt:  
18.05.2008 12:52
Boahhhh!War das lecker!!!Nächstes Mal probiere ich es auch mal mit Chips-aber die Hot&Spicy von Pringels...
Bin jetzt schon gespannt...
Liebe Grüße aus dem Rheinland
Heike

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kleinerica Smutje sagt:  
17.06.2008 06:53
Hat meiner Familie sehr gut geschmeckt. Für mich wars zuviel Curry und die Erdnussflips hab ich nicht geschmeckt, wegen dem Curry. Aber den Männern wars recht so!

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hansaldo Tellerwäscher sagt:  
28.08.2008 14:59
Tolles Rezept! Habe Mexican Style Flips und etwas weniger Currypulver genommen und noch ein bischen Chili-Knoblauch-Würzer dazugegeben... Lecker !

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Monique Suppenkoch sagt:  
28.09.2009 13:07
Ich habe etwas mehr Erdnussflips genommen, da wir sie sonst nicht raus geschmeckt hätten. Außerdem habe ich Thai-Curry benutzt und sie waren wirklich lecker.

LG aus dem Sauerland
Mona

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gugu53 Hendlgriller sagt:  
18.10.2009 11:36
Hallo,
wollte Dir gerade Sterne vergeben, habe aber gemerkt das ich im Forum war.Blöd!
Nun aber, Deine Frikadellen sind echt lecker, ein ganz neues Geschmacktserlebnis mit den Erdnußflips und dem Majoran. Toll! Werde ich mit Sicherheit öfters machen.

LG
gugu

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Nicoise Hendlgriller sagt:  
28.10.2009 15:58
Hallo,

so eben habe ich bei den Foren eine Bewertung gegeben, da lese ich das die Frikadellen auch als Rezept eingestellt sind.
Um so besser! :-) Dann hat sich das knipsen auch gelohnt.
Sehr lecker. Bei mir gab es dazu Kartoffelweddges aus dem Ck und Rahmspitzkraut.

Vielen Dank und viele Grüße...Nicoise

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Patzi  Chefkoch sagt:  
10.11.2009 20:49
Einfach lecker! Jedoch werde ich beim nächsten Mal noch viel mehr Erdnussflips verwenden und dafür die Menge der Semmelbrösel verringern. Mir hat es noch zu wenig nach den Flips geschmeckt.

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
15.11.2009 15:42
Hallo -

bei uns gab es heute diese Frikadellen.
Ich hatte ebenfalls viel mehr Erdnußflipskrümel verwendet - herausgeschmeckt hat man sie kaum.
Das lag meiner Meinung nach an einem "Too Much" an Gewürzen.

Dazu muß ich sagen, daß ich an Frikadellen normalerweise nur Salz, Pfeffer, Zwiebel, Ei und Brötchen gebe.

Beim nächsten Mal lasse ich Curry, Paprika, Majoran und Senf heraus und konzentriere mich mehr auf die Erdnußnote.
Ich könnte mir auch vorstellen, die Fleischbällchen in Erdnußflipskrümeln zu wenden, bevor ich sie in die Pfanne gebe. Werde dann nochmal berichten...



LG



Frau MausE

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redpoldy Küchenjunge sagt:  
24.01.2010 19:59
Hallo
Wir sind eben fertig mit essen, nichts ist übrig.:))
Ich hab den Senf vergessen zuzugeben, vielleicht war das ja der Grund, weshalb wir keine Probleme damit hatten die Flips "herauszuschmecken"...
War jedenfalls sehr lecker.

Vielen Dank für das Rezept

Liebe Grüße
Iris

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Michi95 Tellerwäscher sagt:  
04.03.2010 20:31
Erdnussflips in Frikadellen ??????
Ich habe es gestern ausprobiert und sie waren mega-lecker.
Meine ganze Familie war total begeistert.
Ich werde das nächste Mal auch weniger Curry nehmen.
Es waren die Besten Frikadellen meines Lebens.

5 Sterne und vielen Dank für diese tolle Idee.

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Michi95 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2010 20:48
Sind die lecker :-)))
Das Rezept ist der Knaller.
Bei uns gibt es die Frikadellen nur noch mit Flips.
Die Frikadellen haben einen ganz tollen Geschmack.
Nicht nach Flips, sondern leicht scharf.

Tolles Rezept. Wirklich genial.

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Praechen Tellerwäscher sagt:  
23.06.2010 14:07
Superlecker, dieses Rezept mit den Flips. Hab es heute nachgekocht, auch mit einigen Abwandlungen. Hab den Curry weggelassen, dafür Knoblauch und Chilli mit rein, hatte auch etwas mehr Flips beigefügt, sehr guter Geschmack !

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BirgitDickhoff Smutje sagt:  
19.07.2010 22:17
Mjam,
wir haben sie mit einem Rest aus der Chipstüte vermatscht gegessen (die billigen, die mein Mann immer liegen lässt ;-))
Die wird es wohl noch häufiger geben...

Liebe Grüße,

Birgit

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littlenikita Küchenjunge sagt:  
30.11.2010 21:53
Hilfreicher Kommentar:

Ich finde das Rezept sehr gut.
Was mir besonders gefällt, ist der Curry-Geschmack.
Bei mir werden sie hauptsächlich als Fingerfood eingesetzt werden.
Allerdings die Flips, weswegen ich diese Frikadellen eigentlich ausprobiert habe, schmeckt man kaum bis gar nicht raus.
Wirklich schade, ich hätte sie mir gerade wegen der Flips, geschmacklich etwas abenteuerlicher vorgestellt.

Gruss littlenikita

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tini58de Smutje sagt:  
29.04.2011 17:56
Ganz genauso ging es mir auch - vielleicht hab ich auch ein bißchen zu viel Curry reingemacht - den AHA-Erdnußflip-Effekt habe ich leider auch nicht gehabt!

Nichtsdestotrotz werde ich diese Variante immer wieder probieren, bis ich das richtige Mischungsverhältnis zwischen Curry und Erdnußflips herausgefunden habe!

Wohlverdiente 4 Sterne von mir, ein dickes Lob und ein herzliches Dankeschön!

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MiSneggi05 Suppenkoch sagt:  
26.09.2011 18:45
Hey....

Also ich habe die Flips-Frikadellen heute gemacht und zwar auch im Ofen!

Sie waren sehr lecker, allerdings hat man die Flips kaum rausgeschmeckt und ich werde das nächste Mal auf jeden Fall Dreimal soviel, wie angegeben, nehmen! =)

Und man sollte sich für eine teure Variante der Flips entscheiden, da die Billigen nicht so gut zu den Frikadellen passen....ausser man kennt wirklich leckere billige Flips! ;-)

Bild ist auf dem Weg! ;-)

LG Misneggi05

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