Zutaten

150 g Crème fraîche
3 EL Ketchup
2 EL Weißwein
1 EL Weinbrand
1 TL Meerrettich, geriebener (frischer oder aus dem Glas)
  Salz
  Pfeffer, grob gemahlener
  Cayennepfeffer
2 EL Kräuter, gehackte
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Crème fraiche mit Ketchup verrühren, dann Weißwein und Weinbrand unterrühren. Die Sauce mit Meerrettich würzen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluss die Kräuter hinzufügen.