Fonduesauce 'Cocktail - Sauce'

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Zutaten

150 g Crème fraîche
3 EL Ketchup
2 EL Weißwein
1 EL Weinbrand
1 TL Meerrettich, geriebener (frischer oder aus dem Glas)
  Salz
  Pfeffer, grob gemahlener
  Cayennepfeffer
2 EL Kräuter, gehackte
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Crème fraiche mit Ketchup verrühren, dann Weißwein und Weinbrand unterrühren. Die Sauce mit Meerrettich würzen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluss die Kräuter hinzufügen.

Kommentare anderer Nutzer


kälbi

25.12.2009 12:30 Uhr

Hallo,

bei uns gab es diese Cocktailsauce nicht zum Fondue, sondern zum Raclette. Sie hat sehr gut dazu gepasst und uns auch sehr gut geschmeckt. Besser als die aus der Flasche.

LG Petra

eulchen67

02.04.2013 11:58 Uhr

Sehr lecker! Schon was anders , als die gekaufte Sauce.
Durch den Alkohol hat es allerdings so gar nicht den Geschmack unserer Tochter(15) getroffen.
Nach 2 Tagen haben wir noch die Reste verzehrt, da schmeckte die Sauce noch viiieeel besser. Also
gut vorzubereiten!
Danke für das Rezept.

raikimaus

02.01.2014 18:00 Uhr

Hallo,
super lecker! Bei uns gab es die Sauce zum Fondue und da passt sie perfekt.
Dankeschön für's Rezept.
LG Raikimaus

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