Grüne Paprika - Snack

Schnell zubereitet in der Mikrowelle

Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), grün, geputzt und grob gewürfelt
½ TL Gemüsebrühe, Instant
20 g Käse, fettarm (16% absolut), gerieben
45 g Brot (Vollkornbrot)

Zubereitung

Die Paprikawürfel in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, 3 Minuten mit 1-2 EL Wasser und der Instantbrühe in der Mikrowelle bei 600 W garen. Heraus nehmen, mit dem Käse überstreuen und nochmals 1-3 Minuten in der Mikrowelle garen. Das Brot in Stückchen würfeln und darüber streuen.

Das Brot kann allerdings auch zusammen mit dem Käse zu den Paprikastücken gegeben werden.

Ich nutze diesen Snack gerne um übrige grüne Paprikaschoten und Brotreste zu verwerten, es ist ein schneller, preiswerter Snack für den Hunger zwischendurch.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 279 kcal
Freischaltung: 27.08.08
Rezept-Statistiken: 11.468 (248)* gelesen
57 (1)* gespeichert
200 (7)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sinja78 Suppenkoch


Mitglied seit 02.09.2003
74 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

hexengrelle Tellerwäscher sagt:  
13.09.2008 20:43
Hallo sinja 78
hab das Rezept ausprobiert, da ich noch rote und gelbe Paprika hatte, die weg mußten. (geht mit dieser Farbe genauso gut) Habe Käsescheiben darüber gelegt, da ich nichts anderes hatte, und das Brot auch gleich mit reingebröckelt.
Hat mir echt gut geschmeckt und ging wirklich schnell und einfach. Danke für das schöne Rezept

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drakido Tellerwäscher sagt:  
22.03.2011 19:16
Hallo Sinja78,

vielen Dank für dein Rezept. Es klang nicht besonders gut, aber da wir wegen des frühen Frostes sehr viel grünen Paprika geernet haben (gerade noch rechtzeitig), waren wir für jedes Rezept dankbar, denn wir mochten alle grünen Paprika nicht besonders.

Das Rezept hat uns aber sofort überzeugt, es schmeckt uns allen super. Wir machen inzwischen noch ein bisschen Parmesan und eine Prise Zucker (wegen der Säure des grünen Paprikas) rein und machen gleich eine Schüssel voll, erst den gewürzten Paprika alleine und dann nochmal ein paar Minuten mit Parmesan und Vollkornbrotwürfel und Käsescheiben oben in der Mikrowelle.

Inzwischen ist der grüne Paprika all und wir nehmen gemischten, das geht auch. Es hat sich von einem Notessen zu einem beliebten Abendessen gemausert, vielen Dank für diese Anregung!

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