Die Weintrauben am Vortag halbieren und in das Bowlegefäß geben. Die Früchte mit Pitu bedecken und den Rohrzucker ebenfalls dazugeben. Kurz umrühren und einen Tag / Nacht ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren die Mischung mit Wein & Sekt auffüllen. Die Limetten vierteln / achteln und leicht über der Bowle ausdrücken (wie beim Cuba Libre) und in die Bowle gleiten lassen. Mit Eiswürfeln auffüllen. Wenn man das Ganze etwas leichter mag, kann man gern mit Sprudelwasser verdünnen.

Ein absolut süffiges Getränk, das einem schnell den Boden unter den Füßen weg ziehen kann - weil man süchtig danach wird und man nicht merkt, dass es auf die Zentrale schlägt! Spreche aus Erfahrung!