Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegter Camembert
Käse in seiner besten Form
)
| 400 g | Camembert (60 % Fett) |
| 300 ml | Balsamico, weißer |
| 150 ml | Olivenöl, kalt gepresst |
| 3 | Chilischote(n), eingeritzt |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Basilikum |
Zubereitung
Öl und Essig mit Salz, Pfeffer und evtl. trockenem Basilikum verrühren. Dann die Zutaten Schicht für Schicht in eine Glasform legen. Anfangen mit Öl/Essig, dann Käse (den man vorher in Scheiben geschnitten hat), Zwiebeln, Chilischote, dann wieder Öl/Essig, Käse, Zwiebeln, Chili und so weiter.
Zum Schluss Deckel drauf und mind. 12 Stunden draußen stehen lassen. Vor dem Essen noch eine Zeit in den Kühlschrank stellen, dann schmeckt er am besten!
Zum Schluss Deckel drauf und mind. 12 Stunden draußen stehen lassen. Vor dem Essen noch eine Zeit in den Kühlschrank stellen, dann schmeckt er am besten!
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Kommentare anderer Nutzer
Casandra84 
sagt:
sagt: 17.05.2012 00:13
Hallo,
die Idee hatte mich sofort überzeugt, das Ergebnis leider nicht :-(
Der Camembert wurde irgendwie komisch fest, so dass die Konsistenz irgendwie anders war. Muss leider sagen, dass ich den Käse dann lieber pur esse, als so eingelegt.
Aber die Marinade war lecker. Ich werde es demnächst mal mit Feta ausprobieren.
Viele Grüße
die Idee hatte mich sofort überzeugt, das Ergebnis leider nicht :-(
Der Camembert wurde irgendwie komisch fest, so dass die Konsistenz irgendwie anders war. Muss leider sagen, dass ich den Käse dann lieber pur esse, als so eingelegt.
Aber die Marinade war lecker. Ich werde es demnächst mal mit Feta ausprobieren.
Viele Grüße
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Uns hat der Camembert gut geschmeckt. Sogar mein Sohn, der diesen sonst nicht mag, hat gut davon gegessen.
Kann ich weiter empfehlen.
lg falafel
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