Grüne Sauce á la Bina



Zutaten für Portionen

  Petersilie
  Schnittlauch
  Kerbel
  Kresse
  Pimpinelle
  Sauerampfer
  Borretsch
  Dill
  Estragon
  Zitronenmelisse
Zwiebel(n), klein gehackt
10  Gurke(n) (Cornichons), klein gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, klein gehackt
1 EL Senf
500 g Joghurt
200 g saure Sahne
100 g Mayonnaise
  Zitronensaft
  Salz
  Pfeffer
  Fondor

Zubereitung

Ein dickes Bund frischer Kräuter und die Zwiebeln und Gurken klein hacken. Alles mit den anderen Zutaten mischen und im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen.
Dazu schmecken hartgekochte Eier ( Ostern )Pellkartoffeln oder gekochtes Rindfleisch.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.04
Rezept-Statistiken: 10.679 (130)* gelesen
35 (0)* gespeichert
289 (0)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bam-bina  Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
4.254 Beiträge (ø1,12/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

darkpearl Küchenjunge sagt:  
30.03.2004 18:09
Im Sommer, neben Gegrilltem so ziemlich das beste was man als Abendessen machen kann!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
melana Kartoffelschäler sagt:  
09.05.2004 17:51
hallöchen ,

was ist denn fondor?

gruß melana

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
magictrixi Smutje sagt:  
09.09.2004 07:08
fondor ist eine gewürzmischung, mit der man einfach alles würzen kann
fleisch, fisch, gemüse, suppen, eier und vieles mehr. einfach ausprobieren
lg trixi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Hummus, Tomaten Salsa & Sour Cream
Mangochutney, Limonen-Kräuterbutter & BBQ Sauce
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Weinbau hat in Deutschland eine lange Tradition

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: