Schlemmertopf

schnell und lecker

Zutaten für Portionen

Kotelett, ausgelöst
300 g Schinken, roher, gewürfelt
Zwiebel(n), klein geschnitten
1 Dose/n Pilze
2 Becher süße Sahne
2 Würfel Sauce (Rahmsoße)
1 Würfel Sauce (Jägersoße)

Zubereitung

Schinkenwürfel und Zwiebeln in einer Pfanne andünsten. Sahne schlagen und die Soßenwürfel unter die Sahne rühren.

Anschließend Koteletts, Schinken-Zwiebel-Gemisch, Pilze und Sahnemasse schichtweise in einen Bräter mit Deckel einfüllen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Backzeit im Backofen: 1,5 Stunden bei ca. 180°C
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 10 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.08.08
Rezept-Statistiken: 10.012 (152)* gelesen
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Verfasser:

SuN7677 Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

simcat04 Kaltmamsell sagt:  
29.08.2008 06:52
Hallo,
kurze Frage, sollte man die Kotletts nicht auch etwas anbraten, bevor man sie in den Bräter schichtet?

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SuN7677 Smutje sagt:  
04.09.2008 15:54
Hallo simcat,

nein, nicht anbraten, einfach roh aufschichten...

LG SuN7677

Antwort hilfreich? ja / nein

gisi1859 Smutje sagt:  
13.04.2010 06:46
Hallo
hab auch eine kurze Frage ,verstehe ich das richtig das erst die STEIF geschlagen wird und dann die Soße darunter ????Möchte es gerne ausprobieren hört sich sehr lecker an .

LG Gisi

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Kommentar hilfreich? ja / nein
SuN7677 Smutje sagt:  
13.04.2010 15:13
Hallo Gisi,

ganz richtig, Du schlägst erst die Sahne und hebst dann das Soßenpulver darunter. Dann die Sahnemasse schichtweise auftragen. Viel Spass beim Ausprobieren.

Ganz liebe Grüße SuN

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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