Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Maultaschen mit Schmelzkäse
)
| 2 Pck. | Maultaschen |
| 300 g | Sahne |
| 2 | Schmelzkäse - Ecken, Geschmack nach Wahl |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| n. B. | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die in Scheiben geschnittenen Maultaschen in eine Auflaufform geben. Die Zwiebelwürfel glasig anschwitzen, dann die Sahne zugeben und erwärmen. Den Schmelzkäse darin auflösen.
Das Gemisch auf die Maultaschen geben. Den geriebenen Käse darüber geben und bei 200°C im Backofen ungefähr 20 - 30 Minuten überbacken. Die Soße bleibt dabei ziemlich flüssig und sie zieht auch nicht in die Maultaschen ein. Wer mag, kann sie vorher etwas andicken. Aber nicht zu viel, da sie sonst schnell ansetzt.
Durch den Käse ist das Ganze ziemlich sättigend, daher gibt es bei uns nur noch etwas Salat dazu.
Das Gemisch auf die Maultaschen geben. Den geriebenen Käse darüber geben und bei 200°C im Backofen ungefähr 20 - 30 Minuten überbacken. Die Soße bleibt dabei ziemlich flüssig und sie zieht auch nicht in die Maultaschen ein. Wer mag, kann sie vorher etwas andicken. Aber nicht zu viel, da sie sonst schnell ansetzt.
Durch den Käse ist das Ganze ziemlich sättigend, daher gibt es bei uns nur noch etwas Salat dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
MamaSteffie 
sagt:
sagt: 08.08.2011 18:13
Ich liebe Maultaschen & war auf der suche nach weiteren leckeren Rezepten & bin dann auf deins gestoßen & ich bin begeistert - wirklich lecker !
Habe allerdings noch Broccolie, Blumenkohl & Moehren mit rein gemacht *Jiam Jiam*
Lg
Habe allerdings noch Broccolie, Blumenkohl & Moehren mit rein gemacht *Jiam Jiam*
Lg
Tinka55 
sagt:
sagt: 08.08.2011 18:41
Tinka55
sagt:
sagt: 05.09.2011 20:32
SchauSchau1 
sagt:
sagt: 20.10.2011 17:27
Auf der Suche nach einer Alternative für die üblichen Maultaschen in der Brühe bin ich auf dein Rezept gestossen. Meine Kinder waren begeistert.
Gruß SchauSchau1
Gruß SchauSchau1
nane33 
sagt:
sagt: 20.05.2012 10:13
Unsere Gemüsekombi bestand aus Möhren, Zucchini und Frühlingszwiebeln,
die angeschwitzt und dann mit halb Brühe, halb Sahne kurz gegart wurden.
Ich hab die Maultaschen ganz in die Form gelegt und mit einer dünnen Scheibe Tomate und Mozarella belegt.
Super Resteverwertung, die absolut lecker war !
die angeschwitzt und dann mit halb Brühe, halb Sahne kurz gegart wurden.
Ich hab die Maultaschen ganz in die Form gelegt und mit einer dünnen Scheibe Tomate und Mozarella belegt.
Super Resteverwertung, die absolut lecker war !
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die Maultaschen sind sehr schnell zubereitet, allerdings haben Sie einen entscheidenden Fehler ....... sie sind einfach viel zu lecker. :-) Wir haben uns sogar noch eine Scheibe Brot genommen um die Soße auf zu stippen. "rotwerd"
Damit das Ganze nicht so "gehaltvoll" ist habe ich fettreduzierte Käse-Ecken verwendet und einen Teil der Sahne durch Milch ersetzt, somit müssen wir nicht ganz so ein schlechtes Gewissen wegen der Kalorien haben. ;-)
Danke für das tolle Rezept.
Viele liebe Grüße
Mühlchen
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