Zimtwaffeln

mit Buttermilch

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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
130 g Butter
60 g Puderzucker
Ei(er)
2 TL Zimt
1 Prise Salz
130 ml Buttermilch
  Sahne, (Obers)
  Zimt

Zubereitung

Weiche Butter mit Eier und Zucker schaumig rühren, dann das Mehl, Zimt, Salz und Buttermilch einrühren.
Das Waffeleisen mit flüssiger Butter einpinseln und anheizen (ich nehme Stufe 4 von 5).
Einen Schöpfer Teig in die Mitte gießen, Deckel drauf und backen.

Dazu Zimtsahne servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.08.08
Rezept-Statistiken: 14.400 (201)* gelesen
147 (0)* gespeichert
775 (6)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mima53  Sternekoch


Mitglied seit 13.03.2005
7.293 Beiträge (ø2,77/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
06.01.2009 20:31
Hallo liebe Mima,


wir hatten heute deine Waffeln zum Frühstück und sie waren seeehr lecker. Der Teig ist schön saftig und sie werden auch herrlich knuspig. Es passt sowohl die Süße als auch der Zimtgeschmack ganz toll zusammen.

Hab vielen Dank für das schöne Rezept, Foto folgt.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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mima53  Sternekoch sagt:  
07.01.2009 20:52
Liebe Pumpkin-Pie

freut mich, dass dir auch die Waffeln schmecken, ich *muss* die immer zum Frühstück machen, wenn unser Enkel mal bei uns schläft, der liebt diese

danke dir für deine schöne Punktevergabe

liebe Grüße Mima

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Sandi1980  Chefkoch sagt:  
11.02.2012 10:57
Hallo!

Dieses Rezept habe ich schon öfter nachgebacken! Die Kinder lieben diese Waffeln, ich natürlich auch! Dafür gibt es von und die volle Punktezahl!

Liebe Grüße,

Sandi

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mima53  Sternekoch sagt:  
06.03.2012 13:32
Hallo liebe Sandi,

ich freue mich sehr über deinen netten Kommentar und über deine gute Bewertung, schön, dass dir das Rezept auch so gut gefällt und dass euch diese feinen Waffeln auch so gut schmecken

liebe Grüße Mima

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Exemptmarrow Kartoffelschäler sagt:  
19.03.2012 09:15
Hallo,
wir hatten die Waffeln zum Abendessen, allerdings ohne Sahne. Daher waren sie wahnsinnig trocken. Geschmacklich waren sie ganz in Ordnung, wir haben sie aber noch mit zusätzlichem Zimt garniert.

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mima53  Sternekoch sagt:  
18.04.2012 23:00
Hallo

deinen Geschmack hat es leider nicht getroffen, ich bedanke mich trotzdem fürs Ausprobieren


liebe Grüße Mima

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karin-1992 Tellerwäscher sagt:  
21.04.2012 09:48
Wie viele Waffeln bekomme ich da aus dem einfachen Rezept?

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mima53  Sternekoch sagt:  
21.04.2012 17:03
Hallo

je nach Dicke der Waffeln werden es 3-5 Stück

lg Mima

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