Joghurt - Honig - Senf Salatdressing



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Zutaten für Portionen

4 EL Joghurt
½ EL Honig
½ EL Senf

Zubereitung

Joghurt gut mit Honig und Senf vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
eignet sich gut als Salatdressing, schmeckt aber auch sehr gut über gedünsteten Möhren.
Wenn ich es als Salatdressing benutze, tu ich noch je 1EL gehackten Dill und 1 EL gehackte Petersilie rein, oder was ich sonst an frischen Kräutern habe.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.03.03
Rezept-Statistiken: 124.534 (540)* gelesen
1.933 (7)* gespeichert
6.421 (18)* gedruckt
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Verfasser:

widder47 Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
117 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ghjkl Tellerwäscher sagt:  
29.05.2003 09:35
Es schmeckt sehr, sehr, sehr lecker. Der/die das erfunden hat, hat sich wirklich was leckeres einfallen lassen.

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casasun Hendlgriller sagt:  
30.08.2003 08:37
Habe ich gleich gespeichert und werde es für Karottensalat verwenden. Da bin ich schon lange auf der Suche nach einem guten Dressing. Danke!

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qld123 Smutje sagt:  
19.09.2003 12:31
thanks for the lovely saladdressing
verry yummy
gruss armin

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suessmensch Tellerwäscher sagt:  
12.12.2003 15:14
Sehr schön, schmeckt ähnlich wie die Joghurtsaucen aus der Flasche, nur besser und ohne Zusatzstoffe, die keiner braucht. Statt Salz hab ich Fondor genommen und nen Schuß Essig&Öl dazugegeben, damit´s von der Konsistenz nicht ganz so dick ist.

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04.06.2009 20:37
Hilfreiche Antwort:

In Fondor ist u.a. Glutamat - der Geschmacksverstärker, der in jedem Fertiggericht, fast jeder Fertigwürzmischung, Suppe und auch in fertigen Salatdressings enthalten ist. Mit Fondor ist das soeben selber hergestellte Salatdressing wieder ähnlich dem fertigen....

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Claude13 Kaltmamsell sagt:  
18.01.2004 22:01
Hatte kein Joghurt daheim (wie immer) und dafür saure Sahne genommen, super lecker!!! 1A
Claudia

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claudia_h Suppenkoch sagt:  
26.01.2004 18:53
Hab ich eben gemacht!!!

Zu Feldsalat, darüber Ananasstückchen und gehackte Walnüsse
---------->>>>eine Wucht!!!!!


Supertoll!!!!


Ganz liebe Grüße und vielen Dank für dieses sensationelle Dressing-Rezept!!!


Claudia;-)

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tinemine Tellerwäscher sagt:  
04.02.2004 09:21
Ist wirklich mega lecker und super einfach.
Tolles Rezept.

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dani-m Küchenjunge sagt:  
12.03.2004 15:53
Habe das Dressing letztens zum Feldsalat gemacht. War superlecker, allerdings habe ich den Joghurt durch Saure Sahne ersetzt.
Das kommt auf jeden Fall öfters auf den Tisch.

Dani

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Mauring Tellerwäscher sagt:  
18.05.2004 18:49
Habe das Dressing ausprobiert zu nem Bunten frischem Salat
SUPER LECKER !!!! War echt KLASSE!!!
Meinen Bekannten waren richtig neidisch*gggg
KLASSE!!!

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Linimäuschen Tellerwäscher sagt:  
29.05.2004 23:09
Klingt nicht nur lecker, ist es auch. Klasse Rezept, peppt jeden Salat auf. Das Dressing mache ich jetzt öfter!

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hagazussa Smutje sagt:  
13.06.2004 12:23
so einfach wie genial!!

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Ina778 Kartoffelschäler sagt:  
20.06.2004 14:34
Habe eben das Dressing ausprobiert und es war wirklich sehr lecker. Allerdings hatte ich nur "scharfen" Düsseldorfer-Senf da. Das nächste mal nehme ich den Mittelscharfen, weil es schon ein wenig sehr scharf war...
Aber sonst ein tolles, einfaches Rezept.

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monpticha Hendlgriller sagt:  
05.11.2004 21:13
Ein sehr gutes Salatdressing so richtig nach meinem Geschmack. Mit Möhren werde ich es auch noch ausprobieren.

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daco1 Smutje sagt:  
07.01.2005 21:35
Prima, war sehr gut.

Daco

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matsedel  Kaltmamsell sagt:  
05.02.2005 19:38
Lecker, einfach und schnell zubereitet.
Danke für das Rezept.

Gruß Matsedel

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241970 Chefkoch sagt:  
07.04.2005 18:52
WAR SEHR SCHNELL; ZUBEREITET; VIELEICHT EIN WENIG eSSIG BEIGEBEN; ABER GENIAL

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kawasunny Suppenkoch sagt:  
13.05.2005 08:51
Hallo
Endlich mal ein Dressing was sogar mein Göga hinbekommt ;)) Dankeschön.

Kawasunny

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köchlein Tellerwäscher sagt:  
18.02.2006 14:48
also hab das mal meinem küchenchef vorgeschlagen und der war begeistert davon ^^
da sieht man das ein koch nie auslernt ;)

danke für das sehr leckere rezept

MFG

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ritichino Tellerwäscher sagt:  
21.05.2006 15:15
Hilfreicher Kommentar:

Hallo widder 47,

mein Mann und ich haben einige Jahre in den USA gelebt und kennen das "honey-mustard-dressing" von dort.
Mit Joghurt ist uns das Dressing zu dünnflüssig und daher nehme ich zur Zubereitung gerne Schmand und einen Schuß süße Sahne oder Milch, um es glatt und cremig zu rühren.
Die Dressings in den USA sind wesentlich dickflüssiger und laufen nicht sofort vom Salatblatt runter.
Außerdem gebe ich einige Spritzer Tabasco dazu, es rundet den Geschmack ab.

Liebe Grüße
ritichino

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annihoen52 Tellerwäscher sagt:  
15.09.2006 12:50
hab das rezept heute ausprobiert...... super

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reikihexe Tellerwäscher sagt:  
11.01.2007 13:05
Hai,
ich habe das Rezept heute gefunden und sofort ausprobiert.
Da kann ich nur schreiben: SUPER LECKER und vielen Dank für die Anregung!!!
Gruß
Reikihexe

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christine5  Sternekoch sagt:  
25.01.2007 12:47
Hallo,

sogar als Gurkensalatdressing ausgezeichnet!
Danke fürs Rezept
LG
Christine

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TSCHIESES Kartoffelschäler sagt:  
15.02.2007 21:19
mmmmmhhhhh.....
Hab das auch mit Kräutern probiert. Wahnsinn.

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isswas Küchenjunge sagt:  
10.03.2007 13:57
Bitte eine Frage, was für Senf?

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Jamiecine Tellerwäscher sagt:  
07.07.2007 21:38
Ein wirklich tolles und einfaches Rezept, danach habe ich lange gesucht. Endlich eine super-köstliche Alternative zur eigenen Salatsauce, ich bin hellauf begeistert! :)

Ps: Ich habe es auch noch mit Pfeffer/Salz und einem Tl gefrorenen Salatkräutern verfeinert....Perfekt!

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honeybunny16  Chefkoch sagt:  
07.08.2007 13:00
Hallo!
Sehr leckeres, einfaches, und schnelles Dressing. N bisschen Salz und Pfeffer schadet aber auch nicht ;-)
LG, honeybunny

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claudio07 Kartoffelschäler sagt:  
17.11.2007 09:43
Hat super lecker geschmeckt und es ist ja auch wirklich sehr schnell zusammengerührt.
Ist auch prima als Dip für rohe Gemüsestückchen geeignet.
LG, claudio

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tsiss Smutje sagt:  
05.12.2007 09:30
Wirklich lecker - habe es zu gedünsteten Karotten gemacht... mmmmhhhh..... wird wohl nun ein Standartgericht bei mir werden...
Habe noch ein kl. bisschen von der Kochflüssigkeit mit dazugegeben. Wirklich gut!!

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accum4 Tellerwäscher sagt:  
17.02.2008 11:24
Hab ich bereits das 2. mal gemacht- mit frischen Kräutern,einfach spitze!!!!!

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macki1981 Smutje sagt:  
26.03.2008 14:33
Das ist mal ein einfaches, schnelles und super leckeres Dressing. Das gab es bei uns zu Karfreitag bei

Salat und Fisch. Einfach zu empfehlen.

Lg
macki1981

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Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:


CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
13.12.2009 21:05
Hallihallo,

grad "mariniert" der Eisbergsalat mit diesem Dressing.
Schon das Abschmecken war eine Versuchung *jammjamm*

Hab's statt mit Joghurt (hatte keinen mehr im Kühli) mit Sauerrahm + ein bisserl Wasser gemacht und dann gleich die doppelte Menge, damit meine Männer und ich reichlich Sauce zu schlürfen haben *g*

Das nächstemal werd ich mit Kräuterli und Knobi experimentieren.
Könnt ich mir auch gut zu Kartoffelsalat vorstellen mit reichlich Petersilie.

Merci für das tolle Dressing-Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)

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Giulie Tellerwäscher sagt:  
21.02.2010 13:41
Superlecker und gleichzeitig meine Rettung! Aus Diätgründen kann ich gerade kein Fett/Öl essen. Genau auf so ein Rezept habe ich gewartet, jetzt kann ich endlich wieder LECKEREN Salat essen :-) Habe noch Knoblauch dazu getan und div. Kräuter! Yummie! :-)

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ricardamarder Kartoffelschäler sagt:  
09.03.2010 20:40
Legger mit drei "G", sagen die Kinder, leider musste ich, in Ermangelung von Joghurt, saure Sahne nehmen. Paar Kräuter rein ---- Genial!! Gibt´s jetzt öfters.

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sterne21 Smutje sagt:  
23.06.2010 17:41
Hallo,
das ist ein schönes Rezept, einfach und lecker.
Außerdem kann man es super durch andere Zutaten erweitern.
LG Chrissi

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AndreaM Kaltmamsell sagt:  
03.02.2011 17:45
Boah ist das lecker! So einfach und so wenige Zutaten, aber das Dressing ist eine Wucht! Statt gemahlenem Pfeffer habe ich roten pürierten Pfeffer verwendet, das gibt eine nette Färbung :-)
Ich habe das jetzt mit Cocktailtomaten und Eisbergsalat gemacht und bin begeistert!
Vielen Dank für diese tolle Idee!

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
28.04.2011 10:55
Hallo,

dieses feine Dressing habe ich zu geraspelten Gurken gemacht.
Gut gewürzt mit Salz, Pfeffer, Dill & etwas "Spanischer Sherryessig".

Feinerle! :-)

Viele Grüße,

s-fuechsle

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_Serenity_ Tellerwäscher sagt:  
28.04.2011 14:35
Superlecker!
Mit einem TL Kräuter wirklich das perfekte Salatdressing, hatte es zu gemischtem Salat mit Rucola, Ananas und Hähnchenbrust. Auch als Dip - oder jetzt, zur Grillsaison - als leckere Sauce zu Fleisch ne Wucht.
Danke!

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bplus Suppenkoch sagt:  
02.05.2011 20:10
Klasse, dieses Dressing. Für mich muss da noch ein bissl weißer Balsamico mit dran, dann ist es perfekt.

LG bplus

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Ayliah Kartoffelschäler sagt:  
22.05.2011 14:34
Vielen Dank für das superleckere Salatdressing!!

So einfach wie genial!!

Hab schon länger nach einem Honigsenfdressing gesucht , mich aber nicht getraut selbst zu experimentieren.

Wird wohl unser neues Standartdressing :)!!!

Superlecker bestimmt auch zu Fleisch und Fisch und dazu noch kalorienarm!! Besser geht nicht!!!!

LG Ayliah

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little_sunrise Tellerwäscher sagt:  
11.10.2011 12:51
War erst ein bisschen kritisch ob es mit zu wenigen Zutaten schmeckt, weil die anderen Honig Senf Dressings die man sonst hier findet immer noch so viele andere Zutaten haben. Aber da ich diese Zutaten nicht hier hatte, hab ichs ausprobiert und muss sagen: Super lecker! Kommt gleich auf meinen Salat rauf! :)

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