Schneller Tomatensalat mit Thunfisch und Mozzarella

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6 m.-große	Tomate(n)
2	Mozzarella
1 Dose	Thunfisch, in Öl
2 EL	Kapern, mild würzig eingelegt
	Kräuter der Provence
	Salz
	Gewürzmischung, (Tomatengewürz)

Zubereitung

Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Kräutern und Tomatengewürz würzen.
Den Thunfisch abtropfen lassen und zerteilt mit in die Schüssel geben. Vorsichtig vermengen.
Zum Schluss noch die Kapern darauf verteilen.

Dazu passt hervorragend ein frisches Ciabattabrot.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.08.08
Rezept-Statistiken:	5.653 (179)* gelesen 53 (0)* gespeichert 190 (5)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

mercedes77

Mitglied seit 16.07.2008
228 Beiträge (ø0,16/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

schicchi

sagt:

13.07.2011 13:11

Wozu ein Tomatengewürz? Pfeffer, Salz, Zitronensaft und ein wirklich gutes Olivenöl- mehr braucht man nicht. In diesen Würzmitteln sind oft Glutamat und Geschmacksverstärker und die sind einfach überflüssig. Wenn Kräuter- dann frisch!

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