Henglein
Rama Cremefine
| Altländer Apfeltorte
| Für den Mürbeteig: | |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 6 | Äpfel |
| 3 Becher | Sahne, je 250 g |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 1 Pck. | Saucenpulver (Vanillesauce) |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und eine gefettete Springform (28 cm) damit auslegen.
Die Äpfel schälen, halbieren und mit der Wölbung nach oben auf dem Teig verteilen.
Zucker, Sahne, Vanillepuddingpulver und Vanillesaucenpulver zusammen in einem Topf zum Kochen bringen und die Masse über die Äpfel geben.
Bei 175°C ca. 1 Stunde backen, Stäbchenprobe machen.
Tipp: statt 1 Pck. Vanillepuddingpulver und 1 Pck. Vanillesaucenpulver können auch nur 1 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver genommen werden.
Die Äpfel schälen, halbieren und mit der Wölbung nach oben auf dem Teig verteilen.
Zucker, Sahne, Vanillepuddingpulver und Vanillesaucenpulver zusammen in einem Topf zum Kochen bringen und die Masse über die Äpfel geben.
Bei 175°C ca. 1 Stunde backen, Stäbchenprobe machen.
Tipp: statt 1 Pck. Vanillepuddingpulver und 1 Pck. Vanillesaucenpulver können auch nur 1 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver genommen werden.
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