4 EL Cappuccino-Pulver im Wasser auflösen. Vom Vanillezucker 1 TL für die Creme beiseite nehmen. Für die Deko evtl. auch etwas Krokant beiseite stellen.

Eier, Zucker, Mehl, Butter, Backpulver, Vanillezucker, Krokant und den gelösten Cappuccino in einer Schüssel mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Kuchenform geben und bei 175°C 60 Minuten backen.

Für die Creme 2 EL Cappuccino-Pulver in der Milch auflösen und zusammen mit dem Puderzucker und dem TL Vanillezucker mit dem Kochlöffel (mit dem Mixer oder Pürierstab wird es zu flüssig) unter den Frischkäse rühren.

Die Creme gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und beliebig dekorieren.