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Cappuccino - Kuchen mit Cappuccino - Creme
Schneller Rührkuchen für alle Kaffee - Liebhaber
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 ml | Wasser |
| 100 g | Krokant |
| 400 g | Frischkäse |
| 6 EL | Kaffeepulver, lösliches (Cappuccino) |
| 60 ml | Milch |
| 7 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
4 EL Cappuccino-Pulver im Wasser auflösen. Vom Vanillezucker 1 TL für die Creme beiseite nehmen. Für die Deko evtl. auch etwas Krokant beiseite stellen.
Eier, Zucker, Mehl, Butter, Backpulver, Vanillezucker, Krokant und den gelösten Cappuccino in einer Schüssel mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Kuchenform geben und bei 175°C 60 Minuten backen.
Für die Creme 2 EL Cappuccino-Pulver in der Milch auflösen und zusammen mit dem Puderzucker und dem TL Vanillezucker mit dem Kochlöffel (mit dem Mixer oder Pürierstab wird es zu flüssig) unter den Frischkäse rühren.
Die Creme gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und beliebig dekorieren.
Eier, Zucker, Mehl, Butter, Backpulver, Vanillezucker, Krokant und den gelösten Cappuccino in einer Schüssel mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Kuchenform geben und bei 175°C 60 Minuten backen.
Für die Creme 2 EL Cappuccino-Pulver in der Milch auflösen und zusammen mit dem Puderzucker und dem TL Vanillezucker mit dem Kochlöffel (mit dem Mixer oder Pürierstab wird es zu flüssig) unter den Frischkäse rühren.
Die Creme gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und beliebig dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr leicht zu zubereiten und sehr lecker! Habe "White Cappuccino" benutzt und mangels Krokant habe ich Zuckerherzen zur Deko verwendet. Bild folgt!
köstlich! hab den halben teig als muffins gebacken. mein freund meinte, es wären die besten die er je gegessen hat! *****
hallo,der kuchen ist sehr lecker,nur mit dem mixer wird die crem die oben dauf kommt viel zu dünn mit dem löffel under heben ist besser und die crem lässt sich top verteilen.
Hallo
Möchte das Rezept gerne ausprobieren, weiß aber nicht welchen Frischkäse. Verwendet man ganz normalen natur Frischkäse?
Möchte das Rezept gerne ausprobieren, weiß aber nicht welchen Frischkäse. Verwendet man ganz normalen natur Frischkäse?
Ja, den Naturfrischkäse, Fettstufe kannst Du Dir aussuchen, durch Rühren wird er cremig.
Viel Spaß und guten Appetit!
Viel Spaß und guten Appetit!
Sieht super geil aus! Werde ich in naher Zukunft mal probieren! =)
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Katrisha
13.09.2008 23:35 Uhr