Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse Bratlinge VII
glutenfrei, eifrei, milchfrei, mehlfrei, vegan
)
| 250 g | Kartoffel(n), rohe |
| 250 g | Möhre(n) |
| 250 g | Sauerkraut, fein geschnitten |
| 250 g | Pellkartoffeln |
| 1 ½ TL | Kräutersalz, oder mehr |
| 10 | Pfefferkörner, gemörsert |
| Sesam, Bio ( ungeschält ) als Panade | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren zusammen fein raspeln, Sauerkraut fein wiegen, Pellkartoffeln raspeln, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Flache Bratlinge formen in/mit Sesamsaat panieren.
Fett erhitzen, Hitze runter stellen, ca. auf 2 von drei möglichen Stufen.
Bratlinge mit einem Pfannenwender in die Pfanne geben, von beiden Seiten je ca. 5-8 min braten.
Eigenes Rezept
Flache Bratlinge formen in/mit Sesamsaat panieren.
Fett erhitzen, Hitze runter stellen, ca. auf 2 von drei möglichen Stufen.
Bratlinge mit einem Pfannenwender in die Pfanne geben, von beiden Seiten je ca. 5-8 min braten.
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