Henglein
Rama Cremefine
| Kalbskoteletts mit Oregano
| 4 | Kotelett vom Kalb a 200g |
| Oregano | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 6 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
| Senf |
Zubereitung
Die Koteletts mit dem fein gehackten Oregano kräftig einreiben, salzen, pfeffern und auf dem gefetteten Grill garen.
Dazu eine Sauce aus dem mit Zitronensaft geschlagenem Olivenöl reichen, die mit Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer abgeschmeckt wird.
Dazu eine Sauce aus dem mit Zitronensaft geschlagenem Olivenöl reichen, die mit Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer abgeschmeckt wird.
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