Das Brötchen aufschneiden. Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und auf die untere Hälfte legen. Das Tatar mit den Zwiebeln darauf verteilen. Die Tomate waschen und den Strunk entfernen, dann in Scheiben schneiden und auf dem Tatar anrichten. Nach Bedarf pfeffern und die zweite Brötchenhälfte auflegen.