Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Apfel - Kuchen
Trockenkuchen, sehr wandelbar und super lecker!
)
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Butter |
| 5 | Ei(er) |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| n. B. | Kakao |
| 2 | Äpfel, in kleine Stücke geschnitten |
| 3 EL | Ahornsirup |
| 3 EL | Rum |
| 2 EL | Honig |
| 50 g | Kokosraspel |
| 100 g | Schokolade, vollmilch, gerieben |
Zubereitung
Zucker, Butter und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und sieben. Zur Schaummasse geben, unterrühren. Die Geschmackszutaten je nach Wunsch zugeben, vermischen.
Falls der Teig etwas zu fest ist, etwas Flüssigkeit hinzugeben (nicht zu viel, die Äpfel geben noch Feuchtigkeit ab!)
Fertig, ab in den Ofen! Bei 175°C, Ober-/Unterhitze, ca. 1 Std. (Stäbchenprobe).
Falls der Teig etwas zu fest ist, etwas Flüssigkeit hinzugeben (nicht zu viel, die Äpfel geben noch Feuchtigkeit ab!)
Fertig, ab in den Ofen! Bei 175°C, Ober-/Unterhitze, ca. 1 Std. (Stäbchenprobe).
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Kommentare anderer Nutzer
lordseagle 
sagt:
sagt: 31.01.2011 17:15
Solche Rezepte liebe ich - schnell, einfach, wandelbar.
Ich habe die Schokolade gehackt, so dass sie noch Biss hatte.
Die Kokosraspeln fanden wir entbehrlich. Ahornsirup und Honig schmeckt man leider nicht - und das, obwohl ich den ganzen Zucker durch Ahornsirup ersetzt hatte (der musste verbraucht werden).
Beim nächsten Mal werde ich Birnen statt Äpfel nehmen.
Mal einen hellen Teig ausprobieren und und und...
Ich habe die Schokolade gehackt, so dass sie noch Biss hatte.
Die Kokosraspeln fanden wir entbehrlich. Ahornsirup und Honig schmeckt man leider nicht - und das, obwohl ich den ganzen Zucker durch Ahornsirup ersetzt hatte (der musste verbraucht werden).
Beim nächsten Mal werde ich Birnen statt Äpfel nehmen.
Mal einen hellen Teig ausprobieren und und und...
Angeleye1981 
sagt:
sagt: 12.02.2011 17:54
Also ich finde den Kuchen total lecker habe den zum geburtstag meines sohnes gemacht und den rum und den ahornsirup weggelassen
aber der war trotzdem total lecker , saftig und luftig
ich denke ich werde den nochmal machen und dann werde ich den mit kirschen und mit einer schoko glasur machen
aber der war trotzdem total lecker , saftig und luftig
ich denke ich werde den nochmal machen und dann werde ich den mit kirschen und mit einer schoko glasur machen
16.02.2011 22:58
Hallo,
freut mich dass es euch schmeckt......wandelbar is er ja wirklich ;-))!!!
Danke für eure Kommentare.
Gruß Brigitte
freut mich dass es euch schmeckt......wandelbar is er ja wirklich ;-))!!!
Danke für eure Kommentare.
Gruß Brigitte
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Also: Lieber etwas mehr Kakao als zu wenig, wobei ;-) :NICHT ZU VIEL, SONST WIRD ER BITTER!
Lg Bria
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