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Zutaten

1 Platte/n Blätterteig, frischer
Bratwürste, grobe
4 EL Senf, mittelscharf
1 EL Majoran
Eigelb
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Senf und Majoran verrühren, die Bratwürste enthäuten. Den Blätterteig ausbreiten und in Viertel zu Rechtecken teilen. Die Blätterteigviertel längs in der Mitte mit Senf-Majoran-Mischung bestreichen, die Bratwürste auflegen.

Die Blätterteigränder mit Wasser bestreichen, Würste einrollen und auf Backpapier setzen. Die Taschen mit Eigelb bestreichen und ca. 40 Min. bei 180°C Umluft backen. Dazu einen frischen Salat reichen.