Variante als echter Hingucker: statt frischen Blätterteig TK-Ware verwenden. Die Platten an den schmalen Seiten mit kaltem Wasser bestreichen und zusammenfügen, so dass man eine ca. 12x60 cm große Teigfläche erhält, Ausrollen nicht erforderlich. Senf-Majoran-Mischung in der Mitte über die ganze Länge verteilen, Bratwürste auflegen und zu einer Rolle einschlagen. Hieraus locker eine Schnecke formen (etwas Platz zwischen dem Teigstrang lassen), aufs Backblech legen, mit Eigelb bestreichen, einige Male einstechen und backen.

super lecker sehr zu empfehlen,meine Männer waren hin und weg und das nächste Mal muss ich die doppelte Menge machen.

Schnell und einfach zuzubereiten, jedoch habe ich statt 4 Eßl. Senf nur zwei genommen und das war mehr als ausreichend, da es sonst sehr senflastig gewesen wäre. Aber das ist vielleicht auch Geschmacksache. Ansonsten ist das Rezept zu empfehlen. Bei mir war es ein Beitrag zum Silvesterbuffett. Ich habe die Bratwürste halbiert und geviertelt und die Rolle Blätterteig auf 8 Quadrate geschnitten. Auf ein Quadrat habe ich zwei geviertelte Bratwürste hintereinander diagonal aufgelegt. Das hatte den Vorteil, dass die Backzeit etwas verkürzt wurde.

EIn sehr einfaches, aber leckeres Rezept!
Ich habe allerdings Senf und Ketchup genommen und einfach auf den Blätterteigstücken verteilt.