Henglein
Rama Cremefine
| Gemüselasagne
| 240 g | Lasagneplatte(n), vollkorn |
| 200 g | Lauch |
| 400 g | Paprikaschote(n), rote und gelbe |
| 400 g | Karotte(n) |
| 400 g | Tomate(n), passierte |
| 160 g | Käse (Edamer, 45 % Fett i. Tr.) |
| Gemüsebrühe | |
| 1 TL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Curry | |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| Thymian | |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Als Erstes werden die Nudeln in kochendem Salzwasser gegart. Inzwischen werden der Lauch und die Paprikaschoten gewaschen und in Streifen geschnitten.
Nun schwitzen wir den Lauch in Öl an, und geben dann das restliche Gemüse dazu. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bissfest garen. Die passierten Tomaten werden dazugegeben und mit den Gewürzen abgeschmeckt.
Die Lasagneplatten und die Gemüsemasse werden abwechselnd in die Auflaufform geschichtet und mit Käse bestreut. Abschließend im Backofen bei 200°C etwa 10 bis 15 Minuten überbacken.
Nun schwitzen wir den Lauch in Öl an, und geben dann das restliche Gemüse dazu. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bissfest garen. Die passierten Tomaten werden dazugegeben und mit den Gewürzen abgeschmeckt.
Die Lasagneplatten und die Gemüsemasse werden abwechselnd in die Auflaufform geschichtet und mit Käse bestreut. Abschließend im Backofen bei 200°C etwa 10 bis 15 Minuten überbacken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
11.02.2010 09:41
Hallo,
diese Gemüselasagne gab es jetzt schon öfter bei uns. Ich habe eine Bechamelsoße gemacht und über das Gemüse gegeben, zuletzt den Käse. Sehr lecker! Die Garzeit im Ofen war 20 Minuten.
LG PettyHa
diese Gemüselasagne gab es jetzt schon öfter bei uns. Ich habe eine Bechamelsoße gemacht und über das Gemüse gegeben, zuletzt den Käse. Sehr lecker! Die Garzeit im Ofen war 20 Minuten.
LG PettyHa
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
bin durch Zufall auf dein Rezept gestoßen, weil ich endlich mal eine Gemüse-Lasagne machen möchte.
Das Rezept klingt lecker!
Meine Frage ist nun: Kommt hier keine Bechamelsoße dazu wie bei einer klassischen Lasagne?
Über eine Antwort würde ich mich freuen.
LG PettyHa
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten