Henglein
Rama Cremefine
| Schokolade - Mandel - Tortenboden
sehr schokoladig und saftig
)
| 150 g | Marzipan |
| 7 | Ei(er), Kl M |
| 180 g | Zucker |
| 100 g | Mehl, ( 405 ) |
| 50 g | Kakaopulver, ungesüßt |
| 80 g | Butter |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Marzipan mit Eigelb, 80 g Zucker und dem Mark der Vanilleschote gut schaumig rühren. Eiweiß mit etwas Salz und restlichem Zucker schlagen. Eischnee unter die Eigelb-Marzipan-Masse heben. Gesiebtes Mehl/Kakao - Gemisch melieren. Die flüssige Butter vorsichtig beigeben.
Die Masse ist für eine 28∅ Springform. Backzeit bei 170° C etwa 40 Minuten.
Mit Schokoglasur überzogen kann dieser Boden auch als feiner schokoladiger Sonntagskuchen gebacken werden.
Die Masse ist für eine 28∅ Springform. Backzeit bei 170° C etwa 40 Minuten.
Mit Schokoglasur überzogen kann dieser Boden auch als feiner schokoladiger Sonntagskuchen gebacken werden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
dilos_20 
sagt:
sagt: 21.12.2011 15:08
kann man den Tortenboden vll. auch ohne marzipan machen? oder würde das nicht klappen? :-)
21.12.2011 17:06
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Süsses Backen
- Schokoladentorten
- Kuchen
- Kuchen/Süßspeisen
- Marzipan
- Kuchen und Torten (3)
- Backen Torten
- Torten (2)
- Schokoladentorte
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten