Henglein
Rama Cremefine
| Kasseler Pfanne
| 1 kg | Kasseler |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 Becher | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1 TL, gehäuft | Oregano, getrockneter |
| Pfeffer | |
| 1 Dose | Champignons |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| etwas | Margarine |
Zubereitung
Das Kasseler in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.
Die Zwiebel hacken und die Champignons abtropfen lassen. Beides zusammen in einer Pfanne mit Margarine anbraten. Die Schlagsahne, den Schmand und den Schmelzkäse dazu geben und die Sauce kurz aufkochen lassen. Mit Oregano und Pfeffer würzen und über das Kasseler gießen.
Im Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Dazu serviert man nur Brot, am besten Ciabatta.
Die Zwiebel hacken und die Champignons abtropfen lassen. Beides zusammen in einer Pfanne mit Margarine anbraten. Die Schlagsahne, den Schmand und den Schmelzkäse dazu geben und die Sauce kurz aufkochen lassen. Mit Oregano und Pfeffer würzen und über das Kasseler gießen.
Im Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Dazu serviert man nur Brot, am besten Ciabatta.
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