Henglein
Rama Cremefine
| Geröstete Nudelsuppe
)
| 250 g | Nudeln (Suppennudeln) |
| 1 Liter | Wasser |
| 4 TL | Brühe, klare, instant |
| 1 EL | Butter oder Margarine |
Zubereitung
Die Suppennudeln in der Butter rösten, bis sie teilweise braun sind, dann mit dem Wasser ablöschen und klare Brühe dazu. Die Suppe köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
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Kommentare anderer Nutzer
tam21 
sagt:
sagt: 11.11.2009 18:03
21.08.2011 08:59
Habs auch erst mit Milch/Wasser versucht, aber ohne Milch schmeckts uns besser. Ein paar Kräuter kamen auch noch rein. Wirklich nur was, wenns mal ganz schnell gehen muß. Auf die Dauer ists nichts.
tam21
sagt:
sagt: 30.08.2011 10:40
kati168 
sagt:
sagt: 10.09.2011 19:07
Die Suppe geht bei mir recht schnell,da ich die feinen Suppennudeln verwende.
Meine Kinder erinnert der Geschmack immer etwas an Grießklößchensuppe :-) .Liegt wohl an der Butter.
LG Kati
Meine Kinder erinnert der Geschmack immer etwas an Grießklößchensuppe :-) .Liegt wohl an der Butter.
LG Kati
AufWolke8 
sagt:
sagt: 23.09.2011 21:45
Hallo,
ich habe das irgendwie nicht ganz verstanden. Werden die Nudeln etwas roh gebraten?
Nicht wirklich oder? Weil da seht, man soll NACH dem Braten Wasser und Brühe drüber gießen und es dann kochen bis die Nudeln weich sind, aber wenn die Nudeln vorher schon gekocht werden, dann sind sie ja schon weich?
Ich bin verwirrt, vielleicht kann mir jem. helfen.
Danke...liebe Grüße
ich habe das irgendwie nicht ganz verstanden. Werden die Nudeln etwas roh gebraten?
Nicht wirklich oder? Weil da seht, man soll NACH dem Braten Wasser und Brühe drüber gießen und es dann kochen bis die Nudeln weich sind, aber wenn die Nudeln vorher schon gekocht werden, dann sind sie ja schon weich?
Ich bin verwirrt, vielleicht kann mir jem. helfen.
Danke...liebe Grüße
tam21
sagt:
sagt: 01.10.2011 10:03
Vooodi
sagt:
sagt: 13.10.2011 16:51
Hallo,
das Rezept hat in unserer Familie auch Tradition.
Die Milch gebe ich aber erst am Ende dazu und gewürzt wird das ganze mit Ketchup.
Kinder lieben es!
das Rezept hat in unserer Familie auch Tradition.
Die Milch gebe ich aber erst am Ende dazu und gewürzt wird das ganze mit Ketchup.
Kinder lieben es!
Marystoteles
sagt:
sagt: 09.04.2012 18:19
Ich habe heute die Variante mit halb/halb Milch und Wasser nachgekocht. Habe zum Verfeinern noch eine Portion Tomatenmark, Kräuter und etwas Maggi rangemacht.
Das Ergebnis war wirklich überraschend gut für die einfachen Mittel. Die Suppe hat eine wunderbar cremige Konsistenz und schmeckt somit gar nicht nach schnöder Erkältungssuppe.
Es wird jetzt zwar nicht mein neues Lieblingsrezept, aber wenn ich mal wieder eine stärkende Hühnerbrühe zu mir nehmen will, werde ich wohl wieder auf dieses Rezept zurückgreifen.
Es ist im Übrigen auch sehr, sehr sättigend.
Das Ergebnis war wirklich überraschend gut für die einfachen Mittel. Die Suppe hat eine wunderbar cremige Konsistenz und schmeckt somit gar nicht nach schnöder Erkältungssuppe.
Es wird jetzt zwar nicht mein neues Lieblingsrezept, aber wenn ich mal wieder eine stärkende Hühnerbrühe zu mir nehmen will, werde ich wohl wieder auf dieses Rezept zurückgreifen.
Es ist im Übrigen auch sehr, sehr sättigend.
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Die Flüssigkeit ist bei uns je zur Hälfte Milch und Wasser; wenn die Nudeln weich sind (was bei uns gut eine halbe Stunde dauert, weil wir sie sehr dunkel braten), geben wir noch einen guten Schuß Sahne dazu.
Und wenn sie dann im Teller dampft, darf Maggi keinesfalls fehlen! Ich weiß, das hört sich gräßlich an, aber ist einfach klasse! Einen Haken hat das ganze: Keiner unserer Töpfe ist groß genug für die hungrige Meute zuhause...
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