Spagetti mit Sahne - Hack - Soße

pseudoallergenes Rezept

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Zutaten

200 g	Spaghetti aus Hartweizengrieß
2 EL	Pflanzenöl
200 g	Hackfleisch vom Rind
1 kleine	Zwiebel(n), rot
200 ml	Sahne, frische (ohne Carrageen)
1 EL	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
etwas	Salz
	Wasser (Salzwasser)
evtl.	Gewürze nach Wahl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser kochen und abgießen. Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln darin anbraten. Nun die Sahne aufgießen und den Schnittlauch und etwas Salz zugeben. Spaghetti und Soße vermischen.

Tipp: Das pseudoallergene Kochen lässt leider nicht viele Möglichkeiten zu. Unterliegt man diesem nicht, kann man natürlich nach Herzenslust würzen.

Kommentare anderer Nutzer

Sylv1802

01.12.2010 20:30 Uhr

Hallo,
ich habe dein Rezept heute ausprobiert, weil ich irgendwas gesucht habe mit Hackfleisch und Sahne. Und Bingo - war genau das, was ich gesucht habe!!
Hat sehr lecker geschmeckt (ich habe noch mit mildem Paprika und Pfeffer gewürzt) und war vorallem auch super schnell zu machen.
UND: Es hat meiner ganzen Familie geschmeckt!!

Vielen Dank und LG, Sylv

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