Spaghetti mit italienischer Tomatensauce

sehr schnell, auch für Kinder geeignet

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Zutaten für Portionen

500 g Spaghetti
1 Dose Tomate(n), passierte
1 Becher Crème fraîche oder Schmand
  Salz und Pfeffer
  Käse, gerieben
  Wasser (Salzwasser)
  Basilikum
  Oregano
  Majoran
 evtl. Parmesan

Zubereitung

Die Nudeln mit etwas Salzwasser gar kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten in einen Topf geben, Gewürze und Kräuter hineinrühren und erhitzen. Creme fraiche oder Schmand und etwas geriebenen Käse zugeben und leicht köcheln lassen.

Die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Mit der Soße servieren, eventuell noch etwas Parmesan und frischen Basilikum darüberstreuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.08.08
Rezept-Statistiken: 18.103 (566)* gelesen
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Verfasser:

guanoapes Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Happiness  Sternekoch sagt:  
01.04.2009 09:11
ein tolles Alltagsrezept!
habe noch Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl angedünstet und die Tomaten recht lange einkochen lassen.

lg, Evi

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guanoapes Chefkoch sagt:  
01.04.2009 15:22
super dass dir das rezept gut gefällt ...
danke für das kommentar :)

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
10.07.2009 16:00
Hallo,

eine perfekte schnelle Soße zu den Nudeln, auch bei uns mit Knoblauch und Zwiebeln. Durch das Creme fraich war auch mal nicht der sahnige Geschmack dabei.

Interessant und 5* wert.

LG Laurinili

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gabipan  Sternekoch sagt:  
10.02.2011 20:42
Hallo!
Da wir zu Nudeln gerne viel Sauce mögen, habe ich zu 600g VK-Teigwaren die doppelte Menge Sauce gekocht, wobei ich je 1 Becher Kräuter- und Knoblauch-Creme fraiche hineingerührt habe. Den Majoran habe ich weggelassen, dafür vom Basilikum und Oregano umso mehr genommen.
Was will man mehr, ist schnell gekocht und schmeckt toll!
LG Gabi

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guanoapes Chefkoch sagt:  
13.02.2011 21:01
hallo gabi
schön dass dir meine sauce geschmeckt hat.. mags auch nicht ewig lange vorm herd zu stehen, da kam mir die sauce gerade recht :)
tina

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kleinehobbits  Sternekoch sagt:  
04.05.2012 13:34
Hallo,

heute gabs dieses feine und schnelle Pastagericht bei uns.
Wir finden es sehr empfehlenswert.
Jedoch habe ich für 2 Personen nur 250 g Spagetti genommen, aber volle Menge für die Sauce.
Hatte leider nur stückige Tomaten da, aber das hat genauso gut gefunzt.
Gwürzt mit viel Basilikum und Oregano und eine halbe Zwiebel zum Anschmoren dazu und fertig war ein tolles Essen!

Hier kann ich guten Gewissens 5* vergeben!

Vielen Dank fürs Rezept!

LG kleinehobbits

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