Henglein
Rama Cremefine
| Schweineschnitzel mit Schinken und Ei
Schwalbennest
)
| 4 | Schweineschnitzel, lang geschnitten |
| 4 | Schinken, roh |
| 4 | Ei(er) |
| Senf | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und den Schinken darauf legen. Die Eier fest kochen und anschließend schälen und mit in das Schnitzel einrollen. Das gerollte Schnitzel mit Band binden.
In Fett (Öl oder Margarine) anbraten, mit Wasser auffüllen und kochen lassen.
Als Sättigung reicht man Kartoffeln und Gemüse Blumenkohl, Spargel oder Mischgemüse.
In Fett (Öl oder Margarine) anbraten, mit Wasser auffüllen und kochen lassen.
Als Sättigung reicht man Kartoffeln und Gemüse Blumenkohl, Spargel oder Mischgemüse.
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