Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanischer Tortilla - Auflauf
| 2 | Kartoffel(n), gekochte |
| 1 Handvoll | Chips (Tortilla-Chips) |
| 50 ml | Sauce (Tortilla Dip), mittelscharf oder scharf |
| 2 EL | Mais |
| 3 EL | Kidneybohnen |
| 200 g | Schweinefleisch, geschnetzeltes oder |
| 200 g | Schinken, fein geschnitten |
| 2 Scheibe/n | Käse (Raclettekäse |
Zubereitung
Zuerst die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden, anschließend das Fleisch anbraten.
Der Auflauf wird von unten nach oben wie folgt geschichtet:
1. Schicht: Kartoffeln, 2. Schicht: Tortilla-Chips über die Kartoffeln zerbröseln, 3. Schicht: Tortilla-Dip, 4. Schicht: Mais, 5. Schicht: Kidneybohnen, 6. Schicht: Fleisch oder Schinken, 7. Schicht: Raclettekäse.
Alles in einen vorgeheizten Ofen schieben und den Ofen anschl. auf Grill stellen. Wenn der Käse eine leichte Bräune bekommt, rausnehmen und genießen.
Der Auflauf wird von unten nach oben wie folgt geschichtet:
1. Schicht: Kartoffeln, 2. Schicht: Tortilla-Chips über die Kartoffeln zerbröseln, 3. Schicht: Tortilla-Dip, 4. Schicht: Mais, 5. Schicht: Kidneybohnen, 6. Schicht: Fleisch oder Schinken, 7. Schicht: Raclettekäse.
Alles in einen vorgeheizten Ofen schieben und den Ofen anschl. auf Grill stellen. Wenn der Käse eine leichte Bräune bekommt, rausnehmen und genießen.
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