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Griechischer Bauernsalat
Schmeckt im Sommer sehr gut
Zutaten
| 4 | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Rotwein |
| 4 EL | Olivenöl (extra virgine) |
| 150 g | Schafskäse |
| 50 g | Oliven, schwarze |
| 1/2 TL | Oregano, getrockneter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 330 kcal
Die Tomaten waschen, achteln und dabei die Stielansätze ausschneiden. Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote halbieren und vom Stielansatz, den Rippen und Kernen befreien, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden, den Knoblauch klein würfeln.
Den Rotwein mit etwas Salz und Pfeffer, Oregano und dem Öl verrühren. Die vorbereiteten Gemüse mit der Sauce mischen und den Bauernsalat anrichten.
Den Schafskäse zerbröckeln und mit dem Oliven über den Salat streuen.
Den Rotwein mit etwas Salz und Pfeffer, Oregano und dem Öl verrühren. Die vorbereiteten Gemüse mit der Sauce mischen und den Bauernsalat anrichten.
Den Schafskäse zerbröckeln und mit dem Oliven über den Salat streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Wie im Urlaub!Super!
Hallo !
Lecker jetzt zur Gillsaison.
Schildi24
Lecker jetzt zur Gillsaison.
Schildi24
Also ich habe das rezept bis jetzt zu jeder Party gemacht und jeder hat es gemocht Schüssel war immer leer.
Hallo,
dieser Salat wurde im Sommer öfters zubereitet und hat uns immer sehr gut geschmeckt!
LG Champi-Anni
dieser Salat wurde im Sommer öfters zubereitet und hat uns immer sehr gut geschmeckt!
LG Champi-Anni
Hallo!
Ein wirklich sehr leckerer Salat, vor allem mit dem Rotwein :). Ich habe zusätzlich noch ein paar kleine Eisbergsalatblätter darunter gemischt, dafür die Paprika weggelassen und zusammen mit Gyros serviert.
Danke für das Rezept!
Ein wirklich sehr leckerer Salat, vor allem mit dem Rotwein :). Ich habe zusätzlich noch ein paar kleine Eisbergsalatblätter darunter gemischt, dafür die Paprika weggelassen und zusammen mit Gyros serviert.
Danke für das Rezept!
Das ist wirklich ein tolles Rezept. Die Idee mit dem Rotwein ist genial. Das schmeckt nicht nur im Sommer, sondern zu jeder Jahreszeit !!
GarRik
GarRik
Habe deinen Salat gerade ausprobiert. Schmeckt - gerade durch den Rotwein - sehr gut (:
da gibt es nicht viel dazu zu sagen, schlicht ein sehr leckeres Rezept! :-)
Schmeckt wunderbar mit Baguette.
lg, Evi
Schmeckt wunderbar mit Baguette.
lg, Evi
Hallo,
ein sehr leckerer Salat. Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
ein sehr leckerer Salat. Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
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lapsi
17.07.2009 16:17 Uhr