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Hähnchen - Tomaten - Zwiebel - Spieße
Low Fat
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Honig, flüssiger |
| 2 EL | Worcestersauce |
| 1 EL | Rosmarin, frisch gehackter |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| Rosmarin, frischer zum Garnieren | |
| 2 | Zwiebel(n), in größere Stücke geschnitten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 195 kcal
8 Holzspieße 30 Minuten wässern.
Die Hähnchenbrustfilets in 2,5 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Tomatenmark, Honig, Worcestersauce, gehackten Rosmarin sowie Salz und Pfeffer miteinander mischen und mit dem Fleisch vermengen. Hähnchenstücke, Kirschtomaten und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Mit der restlichen Marinade bestreichen. Unter gelegentlichem Wenden 10 Minuten grillen, bis das Fleisch zart ist.
Dazu schmeckt Couscous oder Reis. Mit Rosmarinzweigen garniert servieren.
Die Hähnchenbrustfilets in 2,5 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Tomatenmark, Honig, Worcestersauce, gehackten Rosmarin sowie Salz und Pfeffer miteinander mischen und mit dem Fleisch vermengen. Hähnchenstücke, Kirschtomaten und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Mit der restlichen Marinade bestreichen. Unter gelegentlichem Wenden 10 Minuten grillen, bis das Fleisch zart ist.
Dazu schmeckt Couscous oder Reis. Mit Rosmarinzweigen garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Sternchen,
bin gerade im Grillfieber und habe deine Spieße versucht. Waren wirklich lecker, nur das nächste Mal nehme ich etwas weniger Tomatenmark, damit sie etwas angebratener werden. Ansonsten kann ich sie nur empfehlen.
Grüße Obelixine
bin gerade im Grillfieber und habe deine Spieße versucht. Waren wirklich lecker, nur das nächste Mal nehme ich etwas weniger Tomatenmark, damit sie etwas angebratener werden. Ansonsten kann ich sie nur empfehlen.
Grüße Obelixine
Danke,
das freut mich, dass Dir die Spieße geschmeckt haben. Ist eines meiner Lieblingsrezepte.
LG sternchen1108
das freut mich, dass Dir die Spieße geschmeckt haben. Ist eines meiner Lieblingsrezepte.
LG sternchen1108
Komisch, dass nur so wenige User dein Rezept kommentiert haben.
Die Spieße waren DER Renner auf meiner letzten Grillparty!!
Habe etwas mehr Tomatenmark und Rosmarin verwendet und das Fleisch über Nacht in der Marinade liegen lassen.
Alles in allem: unglaublich lecker!!!
Viele Grüße, diamond86!
Die Spieße waren DER Renner auf meiner letzten Grillparty!!
Habe etwas mehr Tomatenmark und Rosmarin verwendet und das Fleisch über Nacht in der Marinade liegen lassen.
Alles in allem: unglaublich lecker!!!
Viele Grüße, diamond86!
Hallo diamond86,
es freut mich, dass Euch die Spieße so gut geschmeckt haben. Ich variere auch immer mit der Marinade. Ganz nach Geschmack.
Uns schmecken sie auch immer wieder gut.
Liebe Grüße sternchen1108
es freut mich, dass Euch die Spieße so gut geschmeckt haben. Ich variere auch immer mit der Marinade. Ganz nach Geschmack.
Uns schmecken sie auch immer wieder gut.
Liebe Grüße sternchen1108
Am Wochenende ausprobiert und für absolut lecker befunden. Hatten noch Knoblauch mit drin. Allen hats total super geschmeckt. Wird auf jeden Fall noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!!!
Das freut mich, dass es der Familie geschmeckt hat.
Ich selber mache sie auch den öfteren in der Grillpfanne (vom Schwedenhaus), wenn das Wetter nicht
mitspielt.
lg sternchen1108
Ich selber mache sie auch den öfteren in der Grillpfanne (vom Schwedenhaus), wenn das Wetter nicht
mitspielt.
lg sternchen1108
Habe ich mangels Grillwetter im Backofen mit Elektrogrill zubereitet - trotzdem sehr lecker. Habe die Mengen für 5 Personen verdoppelt, war dann aber ein bisschen knapp. Etwas mehr Marinade hätte auch gut getan. Als Beilage habe ich Salzkartoffeln bereitet. Die ganze Familie war zufrieden :-)
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Obelixine
01.06.2010 10:18 Uhr