Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen - Tomaten - Zwiebel - Spieße
Low Fat
)
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Honig, flüssiger |
| 2 EL | Worcestersauce |
| 1 EL | Rosmarin, frisch gehackter |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| Rosmarin, frischer zum Garnieren | |
| 2 | Zwiebel(n), in größere Stücke geschnitten |
Zubereitung
8 Holzspieße 30 Minuten wässern.
Die Hähnchenbrustfilets in 2,5 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Tomatenmark, Honig, Worcestersauce, gehackten Rosmarin sowie Salz und Pfeffer miteinander mischen und mit dem Fleisch vermengen. Hähnchenstücke, Kirschtomaten und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Mit der restlichen Marinade bestreichen. Unter gelegentlichem Wenden 10 Minuten grillen, bis das Fleisch zart ist.
Dazu schmeckt Couscous oder Reis. Mit Rosmarinzweigen garniert servieren.
Die Hähnchenbrustfilets in 2,5 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Tomatenmark, Honig, Worcestersauce, gehackten Rosmarin sowie Salz und Pfeffer miteinander mischen und mit dem Fleisch vermengen. Hähnchenstücke, Kirschtomaten und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Mit der restlichen Marinade bestreichen. Unter gelegentlichem Wenden 10 Minuten grillen, bis das Fleisch zart ist.
Dazu schmeckt Couscous oder Reis. Mit Rosmarinzweigen garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
sternchen1108 
sagt:
sagt: 01.06.2010 22:10
diamond86 
sagt:
sagt: 26.06.2011 18:03
Komisch, dass nur so wenige User dein Rezept kommentiert haben.
Die Spieße waren DER Renner auf meiner letzten Grillparty!!
Habe etwas mehr Tomatenmark und Rosmarin verwendet und das Fleisch über Nacht in der Marinade liegen lassen.
Alles in allem: unglaublich lecker!!!
Viele Grüße, diamond86!
Die Spieße waren DER Renner auf meiner letzten Grillparty!!
Habe etwas mehr Tomatenmark und Rosmarin verwendet und das Fleisch über Nacht in der Marinade liegen lassen.
Alles in allem: unglaublich lecker!!!
Viele Grüße, diamond86!
sternchen1108
sagt:
sagt: 27.06.2011 21:43
eflip 
sagt:
sagt: 11.07.2011 13:12
Am Wochenende ausprobiert und für absolut lecker befunden. Hatten noch Knoblauch mit drin. Allen hats total super geschmeckt. Wird auf jeden Fall noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!!!
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bin gerade im Grillfieber und habe deine Spieße versucht. Waren wirklich lecker, nur das nächste Mal nehme ich etwas weniger Tomatenmark, damit sie etwas angebratener werden. Ansonsten kann ich sie nur empfehlen.
Grüße Obelixine
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