Böhmische Apfeltorte
| 6 | Ei(er) |
| 225 g | Zucker |
| 75 g | Grieß |
| 125 g | Haselnüsse, gerieben |
| 250 g | Äpfel, geraspelt |
| 1 EL | Kakaopulver |
| Marmelade (Aprikosenmarmelade) | |
| Kuchenglasur |
Zubereitung
Eier trennen, Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen, Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig rühren. Haselnüsse, Grieß und Kakao mischen und mit den Äpfeln in die Eigelbmasse geben. Eischnee unterheben und bei 180° C 45 backen.
Den noch heißen Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen, nach dem Auskühlen mit Schokoglasur überziehen.
Den noch heißen Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen, nach dem Auskühlen mit Schokoglasur überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
profwatt
sagt:
sagt: 19.06.2004 14:53
Richtig, wie soll das ohne Fett oder Butter gelingen?
profwatt
profwatt
24.07.2004 08:33
Hallo !
Der Teig ist ein "Biskuit" und dieser gelingt auch oihne Fett *gg*
Ich habe ein ähnliches Rezept nur mit Kirschen !!!!
liebe Grüsse
Greta
Der Teig ist ein "Biskuit" und dieser gelingt auch oihne Fett *gg*
Ich habe ein ähnliches Rezept nur mit Kirschen !!!!
liebe Grüsse
Greta
danzi
sagt:
sagt: 28.08.2005 13:35
Das Fett befindet sich in den Nüssen!!!!
Gruß Danzi
Gruß Danzi
angelique1960
sagt:
sagt: 12.09.2005 12:58
Der Kuchen schmeckt sehr gut, ich habe dieses Jahr so viele Äpfel im Garten, dass ich jeden Tag einen Kuchen backen könnte.
LG Helga
LG Helga
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ist das richtig, dass in den Kuchen gar kein Fett kommt?
Gruß,
Linnéa
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