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Tomatensoße

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Stimmen: 1 - Ø 3,0

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2 EL	Butter
2 EL	Mehl
2 EL	Tomatenmark
500 ml	Milch
	Salz
	Muskat

Zubereitung

Die Butter erhitzen, das Mehl dazu geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren anschwitzen. Das Tomatenmark hinzugeben, glatt rühren, dann 50 ml Milch angießen und wieder glatt rühren, mit der restlichen Milch aufgießen, glatt rühren und die Sauce zum Kochen bringen.

10 Minuten auf kleiner Flamme unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, mit Salz und Muskat abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.08.08
Rezept-Statistiken:	24.282 (928)* gelesen 39 (0)* gespeichert 309 (13)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Gustl129

Mitglied seit 21.11.2007
176 Beiträge (ø0,11/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

skimo84

sagt:

16.09.2008 17:16

Hmm musste mehr als nur 2 EL Tomatenmark verwenden. Eine halbe Tube Tomatenmark (200ml), also 100ml reicht und war in Ordnung...

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Pfötchen10

sagt:

18.07.2010 16:59

Kann ich das Rezept auch mit Wasser machen?? Mein Freund verträgt keine Milch!!

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Gustl129

sagt:

18.07.2010 17:38

Hi,

also Wasser anstatt Milch hab ich noch nicht ausprobiert, weiß nicht ob das schmeckt, denke das musst Du einfach mal ausprobieren... gib mir doch ne Info zurück, ob es geschmeckt hat ;-)

Lg
Gustl129

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