Henglein
Rama Cremefine
| Marmorkuchen
)
| 500 g | Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| 200 g | Butter oder Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| ⅛ Liter | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Milch |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren. Weiche Butter, Milch und Salz dazugeben. Mehl und Backpulver vermengen und ebenfalls unterrühren. Alles ca. 3 Minuten in der Küchenmaschine rühren lassen. Gut 2/3 des Teiges in eine gefettete Form füllen. Kakao, Zucker und Milch zum restl. Teig in die Schüssel geben und verrühren. Diese Masse ebenfalls in die Form füllen, mit einer Gabel glatt streichen und spiralförmig von oben nach unten durch den hellen Teig ziehen. Bei 175 ° ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
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Kommentare anderer Nutzer
Adriana 
sagt:
sagt: 02.03.2004 14:22
Hallo
ich habe den Kuchen am Wochenende gemacht. Aber leider muß ich sagen er ist nicht so toll geworden. Aber es kann auch sein das es meine Schuld war. Aber ich fand ihn sehr trocken.
Adriana
ich habe den Kuchen am Wochenende gemacht. Aber leider muß ich sagen er ist nicht so toll geworden. Aber es kann auch sein das es meine Schuld war. Aber ich fand ihn sehr trocken.
Adriana
JenPPen 
sagt:
sagt: 19.01.2012 20:03
pascallino
sagt:
sagt: 06.02.2012 16:17
Caramelpraline
sagt:
sagt: 04.05.2012 12:38
Ich hab ihn schon sehr oft nach diesem Rezept gebacken und fand ihn immer etwas trocken. Die Mehlmenge ist auch sehr viel. Hab bisher nichts kommentiert weil ich ne alte Waage hatte, aber jetzt mit der neuen ist es auch zuviel.
Hab nun 400g genommen und bin gespannt wie er wird. Aber auch so ist der Teig beim Mixen sehr fest geworden trotz mehr Flüssigkeit als angegeben.
Schmecken tut er aber jedes Mal.
LG
Hab nun 400g genommen und bin gespannt wie er wird. Aber auch so ist der Teig beim Mixen sehr fest geworden trotz mehr Flüssigkeit als angegeben.
Schmecken tut er aber jedes Mal.
LG
SusanneSB
sagt:
sagt: 25.04.2004 11:03
Hallo,
wir haben die Butter geschmolzen und an Mischung gegeben, nachdem das Mehl vermischt war. Ist auch gut geworden!
Grüße
Susanne
wir haben die Butter geschmolzen und an Mischung gegeben, nachdem das Mehl vermischt war. Ist auch gut geworden!
Grüße
Susanne
arcticangel
sagt:
sagt: 19.05.2004 16:22
Das Rezept ist super :) Vor allem weil es einfach zu backen ist und genauso wird, wie ein Marmorkuchen sein sollte :)
mrsasterix 
sagt:
sagt: 17.07.2004 10:00
Hab ihn diese Woche ausprobiert, ist super locker und luftig geworden. Aber mit einem zusätzlichen Schokoguß wird er noch leckerer!
LG Mrsasterix
LG Mrsasterix
tonija
sagt:
sagt: 08.12.2004 12:40
Ist total lecker! Habe ihn auch mal mit Kirschen ausprobiert, dafür die schokolade weggelassen. Kam auch super gut an.
LG Nadine
LG Nadine
kangoo 
sagt:
sagt: 30.01.2005 22:27
Hallo Heidi,
Ich hatte dieses Wochenende das Vergnügen dein Rezept von diesem Marmorkuchen zu Probieren und was soll ich noch groß sagen , er schmeckte super Lecker.
War überhaupt nicht trocken und so einfach zu Backen.
Tausend Dank für's Rezept.
Grüße von Kangoo
Ich hatte dieses Wochenende das Vergnügen dein Rezept von diesem Marmorkuchen zu Probieren und was soll ich noch groß sagen , er schmeckte super Lecker.
War überhaupt nicht trocken und so einfach zu Backen.
Tausend Dank für's Rezept.
Grüße von Kangoo
kangoo
sagt:
sagt: 30.01.2005 22:34
Hilfreicher Kommentar:
Ach ja , dass hätte ich jetzt ganz vergessen.
Zur Kakaomasse habe ich noch eine Prise Zimt und einen guten Schuß Amaretto gegeben.
Dies wirkte sich zwar nicht auf's Rezept aus, war aber hervorragend im Geschmack :-)
Nur keine Angst, wenn Kinder mitessen, der Alkohol verfliegt komplett beim backen und nur der Amarettogeschmack bleibt erhalten.
Zur Kakaomasse habe ich noch eine Prise Zimt und einen guten Schuß Amaretto gegeben.
Dies wirkte sich zwar nicht auf's Rezept aus, war aber hervorragend im Geschmack :-)
Nur keine Angst, wenn Kinder mitessen, der Alkohol verfliegt komplett beim backen und nur der Amarettogeschmack bleibt erhalten.
naturelle123
sagt:
sagt: 30.03.2011 15:21
eagleeye2
sagt:
sagt: 14.02.2005 20:02
Hallo ;-) Dieses Rezept habe ich letzte Woche ausprobiert. Der Kuchen ist ganz klasse geworden. Da hat alles gestimmt. Er war weder zu trocken noch klebrig oder wie auch immer und richtig lecker! ... und im nu war er weg :-(. Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
LG - Eagleeye
LG - Eagleeye
Krywalna 
sagt:
sagt: 22.04.2005 19:56
So, ich back den Kuchen jetzt zum zweiten Mal - und da fiel mir ein, dass ich doch noch eine Bewertung abgeben wollte =)
Also, wir fanden den Kuchen sehr gut - schön locker und saftig!Richtig lecker halt! =)
Also, wir fanden den Kuchen sehr gut - schön locker und saftig!Richtig lecker halt! =)
Marilyn
sagt:
sagt: 07.05.2005 08:06
Hallo, hab gerade den Kuchen im Ofen. Ist es richtig das der Teig so so klebrig ist? ich kenne andere Marmorkuchen da klebt der Teig nicht so. Na ja ich warte auf das Ergebnis. Hoffentlich wird er was soll für die Schwiegeroma zum Geburtstag sein.
LG Marilyn
LG Marilyn
erdbeerli
sagt:
sagt: 11.05.2005 17:46
hallo :)
Ich find ihn superlecker wenn man noch vanillezucker und ein bisschen mehr milch hernimmt :)
auch toll ist er mit geriebenen nüssen! :)
danke für das rezept *gg*
LG sandra
Ich find ihn superlecker wenn man noch vanillezucker und ein bisschen mehr milch hernimmt :)
auch toll ist er mit geriebenen nüssen! :)
danke für das rezept *gg*
LG sandra
30.12.2005 19:19
Hallo!
Der Kuchen ist klasse!
So muss Marmorkuchen schmecken!
Habe auch mit Amaretto aromatisiert.
LG, Lisa
Der Kuchen ist klasse!
So muss Marmorkuchen schmecken!
Habe auch mit Amaretto aromatisiert.
LG, Lisa
quitschaentli
sagt:
sagt: 16.01.2006 20:27
Hi!
Ich hab den Kuchen heute ausprobiert! Ich weiss zwar noch nicht ob er gut ist (hab nur Krümel gegessen) weil die Glasur noch am trocknen ist!
Ich glaube ich hab zuviel Mehl reingetan, am Schluss konnte ich nur mühsam rühren (unsere Waage ist nicht mehr die jüngste, aber irgendwie vertrau ich ihr jedes Mal, ein Fehler!).
Ich konnte sogar noch ein Foto schiessen, das kommt dann dazu sobald es raufgeladen ist ect.
lg
Ich hab den Kuchen heute ausprobiert! Ich weiss zwar noch nicht ob er gut ist (hab nur Krümel gegessen) weil die Glasur noch am trocknen ist!
Ich glaube ich hab zuviel Mehl reingetan, am Schluss konnte ich nur mühsam rühren (unsere Waage ist nicht mehr die jüngste, aber irgendwie vertrau ich ihr jedes Mal, ein Fehler!).
Ich konnte sogar noch ein Foto schiessen, das kommt dann dazu sobald es raufgeladen ist ect.
lg
check
sagt:
sagt: 04.06.2006 21:36
ein wirklich gtes und einfaches Rezept. Trocken ist er bei mir gar nicht. Hmm, er schmeckt einfach!
SirSigma
sagt:
sagt: 16.11.2006 07:50
Huhu, ich mache meinen Marmorkuchen fast genauso, bei mir kommt aber zwingend Mandelbitter Aroma mit rein - gibt den letzten kick !
Curliesue
sagt:
sagt: 08.01.2007 12:08
Klasse...hab den Kuchen zu Weihnachten gebacken...in einer Sternenform....und es waren alle sehr begeistert ! Super !
Julia-Haase 
sagt:
sagt: 26.01.2007 17:09
Ich mache da gerne noch eine Tafel Schokolade rein... Sonst aber genau wie ich das mache... Klasse
kitchenfee
sagt:
sagt: 27.01.2007 17:16
Danke für das tolle Rezept. Sehr lecker, locker, saftig. Habe noch etwas Rum- u. Bittermandel-Aroma zugegeben. Wird auf jede Fall wieder gebacken!
Sahneschnitte8 
sagt:
sagt: 29.01.2007 18:03
Hallo,
ich habe mich an das Rezept gehalten, der Kuchen war aber ziemlich trocken.
Schade!
LG
Sahneschnitte
ich habe mich an das Rezept gehalten, der Kuchen war aber ziemlich trocken.
Schade!
LG
Sahneschnitte
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 30.01.2007 10:00
Super, saftig einfach nur lecker.
1 EL Rum und 1/2 Fl. Bittermandelöl kommt bei mir noch dran.
Mit Backkakau wirds schön dunkel.
Wir lieben diesen traditions Kuchen.
LG Antje
1 EL Rum und 1/2 Fl. Bittermandelöl kommt bei mir noch dran.
Mit Backkakau wirds schön dunkel.
Wir lieben diesen traditions Kuchen.
LG Antje
09.03.2007 16:28
Hallo!
Um 15:30 Uhr aus dem Ofen genommen.................und jetzt schon halb aufgefuttert!!! Sehr lecker und so schnell, mal zwischendurch in 10 Minuten zubereitet. Sehr sehr lecker.
LG Iris
Um 15:30 Uhr aus dem Ofen genommen.................und jetzt schon halb aufgefuttert!!! Sehr lecker und so schnell, mal zwischendurch in 10 Minuten zubereitet. Sehr sehr lecker.
LG Iris
Krischa
sagt:
sagt: 08.04.2007 01:06
ich hab allerdings 4 Eier und etwas mehr Milch genommen, damit der Teig "schwerreissend vom Löffel fällt". Ausserdem kommt bei mir noch Buttervanillie- und Rumaroma mit rein und ich mache 3 Schichten. 1 ohne alles, eine mit Kakao und eine mit gut 1 EL Kaffepulver vermischt. Schmeckt sehr lecker
LG krischa
LG krischa
tinaronja
sagt:
sagt: 03.09.2007 17:43
Hallöchen, der Kuchen ist schnell zubereitet und schmeckt traumhaft. Er schmeckt nicht trocken, mein Sohn nahm ihn zum Abschied in die Firma mit, und ich kann doch nicht so backen.
Den mache ich jetzt öfters.
Tine
Den mache ich jetzt öfters.
Tine
-maxi-
sagt:
sagt: 07.10.2007 06:28
Schmeckt lecker und gelingt total gut!
Ich habe noch einen Schuss Rum untergemengt, weil der wegmusste :-). Eignet sich auch prima für Kuchen im Glas.
LG Maxi
Ich habe noch einen Schuss Rum untergemengt, weil der wegmusste :-). Eignet sich auch prima für Kuchen im Glas.
LG Maxi
steffalotta
sagt:
sagt: 10.10.2007 21:06
Hallo!
Ich habe den Kuchen für die Krabbelgruppe gebacken, um den Geburtstag meiner Tochter nachzufeiern.
Alle fande ihn super lecker.
Ich habe dann den Rest meinen Mann in die Firma gebracht und dort waren auch alle sehr begeistert.
Das einzige was ich ein wenig verändert habe ist, dass ich mehr Milch genommen habe, als vorgeschrieben!
Aber war echt super super lecker!
LG Steffi
Ich habe den Kuchen für die Krabbelgruppe gebacken, um den Geburtstag meiner Tochter nachzufeiern.
Alle fande ihn super lecker.
Ich habe dann den Rest meinen Mann in die Firma gebracht und dort waren auch alle sehr begeistert.
Das einzige was ich ein wenig verändert habe ist, dass ich mehr Milch genommen habe, als vorgeschrieben!
Aber war echt super super lecker!
LG Steffi
josy123
sagt:
sagt: 05.11.2007 20:31
Hallo, ich habe das Rezept ausprobiert und es ist wirklich sehr lecker. Ich hatte nur Probleme beim Rühren, weil es den Teig immer in das Rührgerät hochgezogen hat, nachdem ich die Rührbesen 5 mal gereinigt hatte, hab ich es aufgegeben, ist zwar trotzdem gut gelungen, hat aber genervt. Weis jemand einen Rat gegen das Hochziehen?
Decofreak
sagt:
sagt: 19.03.2008 15:40
Hallo,
Habe gerade den Kuchen gemacht, war super lecker.
Leider ist der halbe schon aufgegessen werde ich wieder einmal machen.
Danke! Foto kommt noch!
LG Decofreak
Habe gerade den Kuchen gemacht, war super lecker.
Leider ist der halbe schon aufgegessen werde ich wieder einmal machen.
Danke! Foto kommt noch!
LG Decofreak
Annika1184
sagt:
sagt: 30.03.2008 15:35
Der Kuchen war echt lecker! Habe ihn Freitag gebacken und heute am Sonntag schmeckt er fast noch besser. ´Habe allerdings auch etwas mehr Milch genommen (ca. 100 ml).
Danke!
LG Annika1184
Danke!
LG Annika1184
Siske
sagt:
sagt: 13.04.2008 19:36
Hab ihn gerade spontan für Freunde gebacken. Sehr, sehr lecker! Ist schon zur Hälfte weg. Hatte noch genau 3 Eier daher war das Rezept perfekt! Hab allerdings ein bißchen mehr Milch genommen!
Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen und kommt in meine Rezeptsammlung!!!!
LG Franzi
Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen und kommt in meine Rezeptsammlung!!!!
LG Franzi
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
lillie1
sagt:
sagt: 20.11.2011 12:16
So, der Kuchen war gestern fertig und leider ist er sehr trocken.
Ich hab' normalerweise ein Rezept mit 5 Eiern und anderen Aromen, der wird schön hoch saftig und aromatisch, diesen hier werde ich nicht nochmal machen.
lillie
Ich hab' normalerweise ein Rezept mit 5 Eiern und anderen Aromen, der wird schön hoch saftig und aromatisch, diesen hier werde ich nicht nochmal machen.
lillie
zypy
sagt:
sagt: 06.12.2011 19:56
leider viel zu trocken und bröselig. Diesen Kuchen werde ich nicht wieder backen!
moritz0799
sagt:
sagt: 06.01.2012 15:10
Mir hat er sehr gut geschmeckt. Ich hab ihn jetzt schon 4 mal gemacht und er war war immer auf 2 Tagen weg.
CindyManny
sagt:
sagt: 13.01.2012 00:10
mit etwas mehr milch oder weniger mehl wird dieser kuchen ein wirklich leckerer kuchen.. nur weiter zu empfehlen!!!!
dannika23
sagt:
sagt: 04.02.2012 11:58
Bei mir war der Tag anfangs leider nicht so toll.
Beim nächsten Mal gebe ich als erstes Zucker und Butter zusammen, schlage das ganze schaumig und dann erst die Eier und den Rest.
Und ich habe noch viel mehr Milch dazu gegeben. Der Teig war doch sehr klebrig und fest. Aber jetzt ist alles im Ofen und ich warte ab was passiert.
Lecker schmeckt der Teig aber auf jeden Fall!!!
Beim nächsten Mal gebe ich als erstes Zucker und Butter zusammen, schlage das ganze schaumig und dann erst die Eier und den Rest.
Und ich habe noch viel mehr Milch dazu gegeben. Der Teig war doch sehr klebrig und fest. Aber jetzt ist alles im Ofen und ich warte ab was passiert.
Lecker schmeckt der Teig aber auf jeden Fall!!!
melanieda85
sagt:
sagt: 12.02.2012 20:16
hat super geklappt - sehr lecker
McDonut
sagt:
sagt: 19.02.2012 19:01
Sehr leckeres Rezept....dem Tipp mit mehr Milch kann ich nur empfehlen... Meine Kinder haben ihn verschlungen...
Werde ich noch öfter backen
LG
Werde ich noch öfter backen
LG
EinHalbesDutzend6
sagt:
sagt: 25.02.2012 23:06
ALSO ich fand den kuchen gut, aber ich hätte ihn bissle kürzer im backofen gelassen aber er war SUPER lecher :)
BlumeDesLebens
sagt:
sagt: 27.02.2012 15:07
Habe den Kuchen grad im Ofen. sieht sehr lecker aus und riecht auch so.
Danke für das tolle Rezept. :-)
Danke für das tolle Rezept. :-)
Fuchs007
sagt:
sagt: 07.05.2012 17:48
Liebe Heidi-1
ich finde dein Rezept wirklich gut und sehr leicht zu machen. ich tue allerdings immer etwas mehr kakaopulver dazu, dann wird es noch schokoladiger:D
ich finde dein Rezept wirklich gut und sehr leicht zu machen. ich tue allerdings immer etwas mehr kakaopulver dazu, dann wird es noch schokoladiger:D
ich habe heute den marmorkuchen gebacken und er schmeckt einfach klasse. das rezept ist total simpel und er ist schnell zubereitet. kann ich nur empfehlen.
steffi
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