Den Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 180°C vorheißen. Die Eier für den Biskuitteig trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit dem Eigelb vermengen. Das steif geschlagene Eiweiß unter den Teig heben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 15 - 20 min. backen. Den fertigen Teig auf ein Küchentuch stürzen und gut auskühlen lassen.

Aus dem Maracujasaft, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Pudding laut Anweisung kochen. Den Pudding auf den Biskuitboden streichen und ihn auskühlen lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Puderzucker steif schlagen und auf den kalten Pudding streichen.

Die Butterkekse mit dem Maracujalikör auf der Unterseite bestreichen und auf die Sahne legen, alle Kekse direkt nebeneinander. Die Kuchenglasur schmelzen und Kekse damit bepinseln. Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er einen Tag geruht hat.