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Ananas - Lauch - Salat

1 große	Zwiebel(n), rot
200 g	Porree
100 g	Fleischwurst
100 g	Ananas (Dose), abgetropfte
100 ml	Brühe, instant
1 Msp.	Sambal Oelek
etwas	Currypulver
1 TL	Öl
etwas	Salz
etwas	Pfeffer

Zubereitung

Den Porree putzen und die rote Zwiebel schälen, beides in Ringe schneiden. Die Fleischwurst in Scheiben schneiden. Alles mit der abgetropften Ananas in heißem Öl anbraten. Mit der Brühe ablöschen und kurz andünsten. Salz, Pfeffer und Sambal Oelek einrühren. Anrichten und mit Currypulver bestäuben.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.08.08
Rezept-Statistiken:	7.166 (112)* gelesen 16 (0)* gespeichert 80 (5)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat