Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelbrot für den Backautomaten
| ½ TL | Trockenhefe |
| 300 g | Weizenmehl, Type 1050 |
| 150 g | Mehl (Roggenvollkornmehl) |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Pfefferkörner, schwarze, gestoßene |
| 1 EL | Olivenöl |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 100 g | Zwiebel(n) (Röstzwiebeln), Fertigprodukt |
| 200 ml | Wasser, lauwarmes |
Zubereitung
Zuerst die flüssigen Zutaten in den Automaten geben. Dann die Trockenen. Zwiebeln beim Signalton zugeben. Vor dem letzten Aufgehen die Knethaken entfernen.
Einstellung des Programms: Normalbrot, Größe: 750 g, Bräunung: nach Geschmack.
Einstellung des Programms: Normalbrot, Größe: 750 g, Bräunung: nach Geschmack.
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Kommentare anderer Nutzer
Eulenliesel 
sagt:
sagt: 09.05.2009 09:03
Hallo,Clarissa !
Freut mich, das Dir das Brot schmeckt. Finde es auch sehr lecker.Es ist so vielseitig zu verwenden.
Backe ich auch oft, wenn wir grillen oder einfach im Sommer zu Salat anstelle von Kartoffeln etc.
Weiterhin viel Freude beim Backen von eigenem Brot.
Kenne noch mehr Rezepte,
LG, eulenliesel
Freut mich, das Dir das Brot schmeckt. Finde es auch sehr lecker.Es ist so vielseitig zu verwenden.
Backe ich auch oft, wenn wir grillen oder einfach im Sommer zu Salat anstelle von Kartoffeln etc.
Weiterhin viel Freude beim Backen von eigenem Brot.
Kenne noch mehr Rezepte,
LG, eulenliesel
Tinchen37 
sagt:
sagt: 10.08.2009 15:33
Ja das hat prima geschmeckt.
Leider hatte ich nur noch 405er Mehl im Haus, dadurch war das Brot beim kauen etwas klebrig, trotzdem, dafür kann ja das Rezept nichts, hat es sehr gut geschmeckt. Ich werde es diese Woche nochmal backen.
lg
tinchen
Leider hatte ich nur noch 405er Mehl im Haus, dadurch war das Brot beim kauen etwas klebrig, trotzdem, dafür kann ja das Rezept nichts, hat es sehr gut geschmeckt. Ich werde es diese Woche nochmal backen.
lg
tinchen
wollte nur sagen, ich hab das Brot gestern abend ausprobiert und es ist einfach nur Suuuper lecker geworden ! Ich bin total begeistert, das wird es auf jeden Fall jetzt öfter geben !
Danke für das leckere Rezept !!
LG Clarissa
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