Spinat - Salat

WW, kalorienarm

Zutaten für Portionen

250 g Spinat, frischer
150 g Joghurt
1 TL Öl
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer
  Kräuter, frische

Zubereitung

Den Spinat waschen, die Stiele entfernen, die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen und gut abtropfen lassen.

Den Knoblauch durchpressen. Joghurt, Öl und Knoblauch miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben gehackte frische Kräuter einrühren. Den Spinat unter das Dressing heben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.08.08
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Verfasser:

appelschnut Suppenkoch


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