Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikör - Vollkornwaffeln
)
| 80 g | Margarine oder Butter, weiche |
| 4 EL | Zucker, braun |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 250 g | Weizenmehl (Vollkorn) |
| 125 ml | Eierlikör |
| 75 ml | Wasser |
| ½ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen.
Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln zugeben und unterschlagen. Den Eierlikör dazu geben. Jetzt langsam die Mehl-Backpulver-Mischung einstreuen. Nun den Natur-Joghurt zufügen und ca. 1-2 Minuten verrühren. Zum Schluss nun das Wasser zugeben (wenn der Teig zu fest ist, ruhig noch etwas Wasser hinzufügen).
Tipp: Wer es süßer mag, gibt noch einige Spritzer Süßstoff hinzu, der ist figurfreundlicher als weiterer normaler Zucker.
Den Teig nun im heißen Waffeleisen portionsweise bis zur gewünschten Farbe ausbacken.
Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln zugeben und unterschlagen. Den Eierlikör dazu geben. Jetzt langsam die Mehl-Backpulver-Mischung einstreuen. Nun den Natur-Joghurt zufügen und ca. 1-2 Minuten verrühren. Zum Schluss nun das Wasser zugeben (wenn der Teig zu fest ist, ruhig noch etwas Wasser hinzufügen).
Tipp: Wer es süßer mag, gibt noch einige Spritzer Süßstoff hinzu, der ist figurfreundlicher als weiterer normaler Zucker.
Den Teig nun im heißen Waffeleisen portionsweise bis zur gewünschten Farbe ausbacken.
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