Henglein
Rama Cremefine
| Gelbe Brause - Kuchen mit Kirschen
Becherkuchen
| 4 Becher | Mehl (Bechervolumen beträgt 300 ml) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Becher | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Becher | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 Becher | Fanta (oder andere gelbe Brause) |
| 2 Gläser | Schattenmorellen |
| Puderzucker |
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier und Öl gut miteinander verrühren. Gelbe Brause hinzugeben und nochmals gut verrühren. Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. 20-30 Minuten auf der mittleren Schiene backen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Anstelle der Kirschen kann man auch Mandarinen (aus drei kleinen Dosen, ohne Saft) in den Teig geben. Dann den Puderzucker weglassen.
Tipp: Anstelle der Kirschen kann man auch Mandarinen (aus drei kleinen Dosen, ohne Saft) in den Teig geben. Dann den Puderzucker weglassen.
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