Henglein
Rama Cremefine
| Gulasch im Schnellkochtopf
)
| 500 g | Schweinefleisch u. Rindfleisch gemischt |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Fett |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 1 EL | Stärkemehl |
| 375 ml | Brühe, instant |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Thymian | |
| ½ Becher | saure Sahne |
| Wein, weiß |
Zubereitung
Fleisch waschen, abtrocknen, in Würfel schneiden und in heißem Fett anbraten. Die Gewürze hinzufügen und die geschälten, gewürfelten Zwiebeln samt dem Tomatenmark und der Knoblauchzehe durchdünsten. Die Brühe zugießen, den Topf schließen und garen. Anschließend das Stärkemehl mit saurer Sahne verrühren und das Gulasch damit binden. Mit einem Schuss Wein verfeinern.
Garzeit: 15-20 Minuten im Schnellkochtopf!
Garzeit: 15-20 Minuten im Schnellkochtopf!
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Kommentare anderer Nutzer
hekras 
sagt:
sagt: 14.11.2003 09:04
Hallo,
so lange lässt du dein Gulsch im Schnellkocher????
Meins hab ich nicht länger als 12 Min drin und dann ist es schon zart.
Gruß hekras
so lange lässt du dein Gulsch im Schnellkocher????
Meins hab ich nicht länger als 12 Min drin und dann ist es schon zart.
Gruß hekras
figencha 
sagt:
sagt: 23.02.2004 12:50
Der Gulasch war fertig gekocht bis ich den Tisch gedeckt hab! Nach dem Feierabend müde und hungrig angekommen und dann so schnell und lecker gegessen. Vielen Dank!
Clodä1 
sagt:
sagt: 05.05.2004 15:47
Dieses Rezept ist echt der Hammer!!!!
Danke, Danke, Danke
Danke, Danke, Danke
zitrone221
sagt:
sagt: 27.09.2004 15:20
habe noch Paprikaschoten dazu getan,hat uns sehr gut geschmeckt!
Bieni74 
sagt:
sagt: 03.10.2004 06:01
habe es ausprobiert und damit auch meinen neuen Schnellkochtopf eingeweiht. Richtig lecker , vielen Dank dafür :o)
briggi 
sagt:
sagt: 03.01.2005 20:36
Hallo!
Ich habe die doppelte Menge zubereitet (saure Sahne nicht verdoppelt), Paprikaschote und Lorbeerblatt hineingegeben, und anstatt Weißwein, mit Rotwein verfeinert... hatte nur Rotwein zu Hause.
Dazu gabs Kartoffelbrei,
superlecker,
danke,
LG,
Briggi
Ich habe die doppelte Menge zubereitet (saure Sahne nicht verdoppelt), Paprikaschote und Lorbeerblatt hineingegeben, und anstatt Weißwein, mit Rotwein verfeinert... hatte nur Rotwein zu Hause.
Dazu gabs Kartoffelbrei,
superlecker,
danke,
LG,
Briggi
15.01.2005 12:55
Hallo dentalfrank,
ich werde heute dein Gulasch ausprobieren und dazu Semmelknödel aus der Mikrowelle machen. Ich bin mal gespannt, das sind beides Neue Rezepte. Sonst bereite ich beides auf herkömmliche Art zu.
LG Marie
ich werde heute dein Gulasch ausprobieren und dazu Semmelknödel aus der Mikrowelle machen. Ich bin mal gespannt, das sind beides Neue Rezepte. Sonst bereite ich beides auf herkömmliche Art zu.
LG Marie
jolanda76
sagt:
sagt: 11.02.2005 20:51
hallo...
also ich habe meinen schnellkochtopf auch eingeweiht...am anfang war ich sehr skeptisch,aber ich wurde eines besseren belehrt...total leckerlich!
Danke
jolanda!!
also ich habe meinen schnellkochtopf auch eingeweiht...am anfang war ich sehr skeptisch,aber ich wurde eines besseren belehrt...total leckerlich!
Danke
jolanda!!
Monchichi
sagt:
sagt: 16.02.2005 11:53
Das Gulasch gab es bei uns gestern mit Kartoffelbrei!! Heute wird der Rest mit Gnocchi gegessen.
Super lecker und so einfach!!! Kann ich nur empfehlen!!
Lieben Gruß
Tine
Super lecker und so einfach!!! Kann ich nur empfehlen!!
Lieben Gruß
Tine
Gelbfrosch
sagt:
sagt: 20.02.2005 13:33
Echt ein leckeres Rezept... geht schnell und schmeckt gut! Was will man mehr? :-)
GoldDrache 
sagt:
sagt: 07.04.2005 14:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen!
Ich habe mich fast ans Rezept gehalten - nur hab' ich die doppelte Menge gemacht.
Saure Sahne hatte ich nicht - Schmand tat's auch!
Zum Schluss noch einige Pilze hinzu...
Das nächste Mal wird es mit Paprikaschote ausprobiert (siehe Komentar vom 27.09.04).
Echt lecker - und super schnell fertig!
Vielen Dank und liebe Grüße
GoldDrache
Ich habe mich fast ans Rezept gehalten - nur hab' ich die doppelte Menge gemacht.
Saure Sahne hatte ich nicht - Schmand tat's auch!
Zum Schluss noch einige Pilze hinzu...
Das nächste Mal wird es mit Paprikaschote ausprobiert (siehe Komentar vom 27.09.04).
Echt lecker - und super schnell fertig!
Vielen Dank und liebe Grüße
GoldDrache
GoldDrache
sagt:
sagt: 07.04.2005 15:07
Nachtrag:
Wir hatten einen kleinen Bohnensalat dazu mit Miracel Whip, Sahne, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Zwiebeln.
Beilage waren diesmal Nudeln (das nächste Mal mache ich auch Klöße dazu).
Vielleicht könnt ihr es bald auf einem Bild oben sehen.
Grüße noch mal
GoldDrache
Wir hatten einen kleinen Bohnensalat dazu mit Miracel Whip, Sahne, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Zwiebeln.
Beilage waren diesmal Nudeln (das nächste Mal mache ich auch Klöße dazu).
Vielleicht könnt ihr es bald auf einem Bild oben sehen.
Grüße noch mal
GoldDrache
Athens
sagt:
sagt: 29.08.2005 16:27
Klingt genau nach dem was ich suche! Wird heute ausprobiert! Denke übrigens auch, dass 15 Min für Rindfleisch im Schnellkochtopf angebracht sind!
monpticha 
sagt:
sagt: 21.01.2006 20:18
Super, die Zeitersparnis im Schnellkochtopf, aber trotz Anmerkung im Kommentar habe ich dem Gulasch dann doch gut 20 Minuten Zeit gegeben. Hatte keine Lust nach schon 12 Minuten festzustellen, dass es doch nicht gereicht hat.
Das Ergebnis war so zufriedenstellend, dass mein Schnellkochtopf jetzt sicher häufiger zum Einsatz kommen wird.
Das Ergebnis war so zufriedenstellend, dass mein Schnellkochtopf jetzt sicher häufiger zum Einsatz kommen wird.
mposch
sagt:
sagt: 13.08.2006 15:01
Mmmmhhh! Auch ich habe Paprika zugefügt - war total lecker!
jula82
sagt:
sagt: 28.12.2007 16:06
hallo.....
möchte das Rezept ausprobieren.....allerdings hab ich den Topf erst seit gestern. Also auf welcher stufe 1 oder 2 ? Danke
Lg Jula
möchte das Rezept ausprobieren.....allerdings hab ich den Topf erst seit gestern. Also auf welcher stufe 1 oder 2 ? Danke
Lg Jula
dentalfrank
sagt:
sagt: 28.12.2007 23:45
Dalaju 
sagt:
sagt: 02.01.2008 16:41
Dieses Gulasch ist wirklich ganz einfach und lecker.
Seit ich dieses Rezept kenne, habe ich Knorr und Maggi aus der Küche verbannt.
Habe es schon bestimmt 15 x gekocht.
Danke für das leckere Rezept.
LG Dani
Seit ich dieses Rezept kenne, habe ich Knorr und Maggi aus der Küche verbannt.
Habe es schon bestimmt 15 x gekocht.
Danke für das leckere Rezept.
LG Dani
lulu1974
sagt:
sagt: 04.01.2008 20:53
Hallo,
dieses Rezept ist wirklich sehr sehr lecker .
Ich lasse nur den Wein weg .
Schmeckt trotzdem SUPER
Dake
Lg Lulu
dieses Rezept ist wirklich sehr sehr lecker .
Ich lasse nur den Wein weg .
Schmeckt trotzdem SUPER
Dake
Lg Lulu
Sunny0007
sagt:
sagt: 06.01.2008 11:45
Sorry, uns hat es gar nicht geschmeckt. Thymian passte unserer Meinung nach gar nicht zum Gulasch. Das Fleisch war aber nach 12 min bereits ganz zart! Das war mein erster Schnellkochtopf-Test. Werde aber das nächste Mal wieder das alt bewährte "Das beste Gulasch" aus der Datenbank kochen, dann aber im Schnellkochtopf.
dentalfrank
sagt:
sagt: 06.01.2008 14:51
Tut mir ja leid wenn es nicht geschmeckt hat, ich hab das Rezept von meinen Großeltern. Wenn wir Gulasch essen dann am liebsten so. Mit der Garzeit muß mann eins zwei mal probieren.
Bei der Verwendung von Tymian was ja bei Gulasch bzw. Fleischgerichten nicht so untypisch ist nimmt man evtl. 2 Stiele Thymian.
Viele Grüße F.G.
Bei der Verwendung von Tymian was ja bei Gulasch bzw. Fleischgerichten nicht so untypisch ist nimmt man evtl. 2 Stiele Thymian.
Viele Grüße F.G.
Rocky99
sagt:
sagt: 28.02.2008 09:59
Mich würde einmal interessieren ob die Zwiebeln bei dieser Garzeit dann auch kpl. verkocht sind?
Normalerweise müssen Zwiebeln ja so ca. 2 Std beim Kesselgulasch kochen, damit sie verkocht sind.
Normalerweise müssen Zwiebeln ja so ca. 2 Std beim Kesselgulasch kochen, damit sie verkocht sind.
dentalfrank
sagt:
sagt: 28.02.2008 22:21
ubeckler
sagt:
sagt: 03.07.2008 20:16
Sehr lecker, hab damit gleich meinen neuen Schnellkochtopf ausprobiert!
kikik
sagt:
sagt: 30.10.2008 20:27
Hallo,
ich habe heute nach diesem Rezept unser Gulasch (allerdings nur vom Schwein) gekocht und es war echt lecker. Bei uns gibt es immer Nudeln oder Spätzle dazu und ich habe noch einen "Schluck" vom Nudelwasser dazu gegeben - macht man wohl auch bei Bolognese - und das hat für meinen Geschmack den letzten Pfiff ausgemacht.
Danke also für dieses Rezept denn das wird es sicher öfter geben. Sogar meinem Göga hat es geschmeckt - auch ohne Knaggi-Fix und das ist oft schwierig.
Beste Grüße kikik
ich habe heute nach diesem Rezept unser Gulasch (allerdings nur vom Schwein) gekocht und es war echt lecker. Bei uns gibt es immer Nudeln oder Spätzle dazu und ich habe noch einen "Schluck" vom Nudelwasser dazu gegeben - macht man wohl auch bei Bolognese - und das hat für meinen Geschmack den letzten Pfiff ausgemacht.
Danke also für dieses Rezept denn das wird es sicher öfter geben. Sogar meinem Göga hat es geschmeckt - auch ohne Knaggi-Fix und das ist oft schwierig.
Beste Grüße kikik
kiristini
sagt:
sagt: 20.07.2009 20:18
Hallo,
habe heute meinen neuen Schnellkochtopf mit diesem Rezept eingeweiht. Hat alles gut geklappt und auch allen sehr gut geschmeckt.
Bei mir gab es Reis und Sauerkraut dazu.
LG Kiristini
habe heute meinen neuen Schnellkochtopf mit diesem Rezept eingeweiht. Hat alles gut geklappt und auch allen sehr gut geschmeckt.
Bei mir gab es Reis und Sauerkraut dazu.
LG Kiristini
McPico
sagt:
sagt: 18.08.2009 18:46
Hallo,
Ich habe das Rezept auch probiert und fand es ganz gut. Meiner Frau hat es auch geschmeckt.
Würde auch gerne andere gute Rezepte für den Schnellkochtopf haben, nur findet man leider nicht die meisten. Wer welche hat kann mir bitte Links schreiben. Danke
MfG
Markus
Ich habe das Rezept auch probiert und fand es ganz gut. Meiner Frau hat es auch geschmeckt.
Würde auch gerne andere gute Rezepte für den Schnellkochtopf haben, nur findet man leider nicht die meisten. Wer welche hat kann mir bitte Links schreiben. Danke
MfG
Markus
andreakoenig
sagt:
sagt: 22.10.2009 21:37
hallo,
bin mit dem schnellkochtopf noch nicht so erfahren. wenn ich statt 500 g fleisch etwa 800 g zubereiten will, dauert dann die zubereitungszeit entsprechend länger oder bleibt es bei 20 min?
lg andrea
bin mit dem schnellkochtopf noch nicht so erfahren. wenn ich statt 500 g fleisch etwa 800 g zubereiten will, dauert dann die zubereitungszeit entsprechend länger oder bleibt es bei 20 min?
lg andrea
dentalfrank
sagt:
sagt: 22.10.2009 22:03
Hi Andrea,
ich denke die Kochzeit ändert sich nicht wesentlich wenn 800g statt 500g
bei dem Rezept genommen werden. Der Vorteil vom Schnellkochtopf, die sehr kurze Gar- Kochzeit und die damit verbundene Energieeinsparung ist immer noch gewaltig!
Ich würde es einfach ausprobieren aber nur 2-3 Minuten länger Garen, ich denke das Fleisch ist dann auch gut durch und nicht zerkocht.
LG Frank G.
ich denke die Kochzeit ändert sich nicht wesentlich wenn 800g statt 500g
bei dem Rezept genommen werden. Der Vorteil vom Schnellkochtopf, die sehr kurze Gar- Kochzeit und die damit verbundene Energieeinsparung ist immer noch gewaltig!
Ich würde es einfach ausprobieren aber nur 2-3 Minuten länger Garen, ich denke das Fleisch ist dann auch gut durch und nicht zerkocht.
LG Frank G.
andreakoenig
sagt:
sagt: 24.10.2009 22:15
Suppen-Huehnchen
sagt:
sagt: 08.12.2009 09:36
Wir haben das Rezept gestern ausprobiert.
Da Rezepte für uns meistens nur den groben Rahmen liefern und wir dann je nach Geschmack die Zutaten(mengen) variieren, haben wir auch dieses hier nur so grob nachgekocht. Aber das machen wahrscheinlich sowieso die meisten Leute so, denke ich. Als Grundrezept ist es super!!
Jedenfalls haben wir noch Möhren und Gemüsepaprika dazu gegeben, Zwiebeln nicht nach Gewicht sondern einfach nach Gefühl, etwas mehr Wasser.. Die saure Sahne durfte am Ende aber dann nur dazu, weil sie im Rezept stand. Mein Mann ist leider nicht so wild auf Sahne wie ich.. :-)
Dazu gabs Bandnudeln und Salat.
Vielen Dank für dieses Rezept, es war wirklich sehr lecker und wird ganz bestimmt bald (in einer neuen Variante) wiederholt.
Da Rezepte für uns meistens nur den groben Rahmen liefern und wir dann je nach Geschmack die Zutaten(mengen) variieren, haben wir auch dieses hier nur so grob nachgekocht. Aber das machen wahrscheinlich sowieso die meisten Leute so, denke ich. Als Grundrezept ist es super!!
Jedenfalls haben wir noch Möhren und Gemüsepaprika dazu gegeben, Zwiebeln nicht nach Gewicht sondern einfach nach Gefühl, etwas mehr Wasser.. Die saure Sahne durfte am Ende aber dann nur dazu, weil sie im Rezept stand. Mein Mann ist leider nicht so wild auf Sahne wie ich.. :-)
Dazu gabs Bandnudeln und Salat.
Vielen Dank für dieses Rezept, es war wirklich sehr lecker und wird ganz bestimmt bald (in einer neuen Variante) wiederholt.
*Anke*
sagt:
sagt: 23.02.2010 05:21
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben das Rezept heute abend ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt. Thymian und Wein habe ich allerdings rausgelassen - ansonsten genau nach Rezept.
Super lecker - werde ich bestimmt noch öfter kochen.
Viele Grüße,
Anke
Super lecker - werde ich bestimmt noch öfter kochen.
Viele Grüße,
Anke
enylevy
sagt:
sagt: 07.12.2011 20:13
Huhuhu, das war lecker.
Habe es länger gekocht, weil ich bei Rindfleisch einfach kein Messer beim Essen benutzen will :). Ansonsten hat Thymian gut gepasst, ich hab aber noch ein bisschen Kümmel und Lorbeer dazugetan. Schätze ein Schuß Rotwein hätte auch sehr gut gepasst. Danke fürs Rezept!
P.S. Jetzt geh ich und lecke den Topf aus :)
Habe es länger gekocht, weil ich bei Rindfleisch einfach kein Messer beim Essen benutzen will :). Ansonsten hat Thymian gut gepasst, ich hab aber noch ein bisschen Kümmel und Lorbeer dazugetan. Schätze ein Schuß Rotwein hätte auch sehr gut gepasst. Danke fürs Rezept!
P.S. Jetzt geh ich und lecke den Topf aus :)
Windstar799
sagt:
sagt: 08.01.2012 06:05
Absolut lecker! Ein tolles Rezept. Wir haben das Gulasch zur "Einweihung" unseres neuen Schnellkochtopfs ausgewählt und waren rundum begeistert.
Gruß
Windstar799
Gruß
Windstar799
cyber-alf
sagt:
sagt: 31.01.2012 13:09
neuen Schnellkochtopf ausprobiert.....dafür ist das Rezept bestens geeignet.
Der Thymian musste Basilikum weichen, etwas mehr Zwiebeln waren drin und die Brühe war selbst gemachte. So hat man mit Vorbereitung nach ca. 40 Minuten ein leckeres Gulasch auf dem Tisch stehen.
Der Thymian musste Basilikum weichen, etwas mehr Zwiebeln waren drin und die Brühe war selbst gemachte. So hat man mit Vorbereitung nach ca. 40 Minuten ein leckeres Gulasch auf dem Tisch stehen.
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