Kartoffel - Thunfisch - Salat

Ensaladilla

Zutaten für Portionen

Pellkartoffeln, groß, festkochend
Fleischtomate(n)
1 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
1 kl. Dose/n Erbsen und Möhren
5 EL Mayonnaise
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
1 Bund Petersilie, frisch, gehackt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Aus der Mayonnaise, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft ein pikantes Dressing rühren.
Pellkartoffeln häuten und in kleine Würfel schneiden. Fleischtomate in kleine Würfel schneiden. Möhren in Scheibchen schneiden. Thunfisch zerpflücken. Alle Zutaten mit dem Dressing mischen und im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.
In Spanien serviert man diesen Ensaladilla auch gerne in kleinen Portionen als Tapa.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.03.03
Rezept-Statistiken: 20.541 (136)* gelesen
174 (0)* gespeichert
1.177 (6)* gedruckt
37 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

juti Hendlgriller


Mitglied seit 25.02.2002
1.516 Beiträge (ø0,41/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kochschlumpf Suppenkoch sagt:  
24.11.2003 13:02
Hallo,

bin auf der Suche nach Deinen Snickerdoodles auf diesen Salat gestoßen. Die Plätzchen sagen mir nicht so zu (ich mag kein Zitronat und Orangeat), dafür finde ich aber diesen Salat sehr lecker. Schade, dass jetzt keine Grillsaison ist. Aber dieses Rezept werde ich auf alle Fälle speichern.

LG

Kochschlumpf

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
FrauMeier Küchenjunge sagt:  
20.06.2004 21:16
Hab den Salat zubereitet und bin begeistert, alle anderen Mitesser, natürlich auch!

Danke und
LG Ulla

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
genovefa56  Sternekoch sagt:  
01.08.2004 18:32
Hab das für Gäste gemacht,
alle waren hin und weg sooo lecker,Danke!

Lg Grete

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bino99 Kartoffelschäler sagt:  
22.08.2004 11:40
Dieser Salat war sowas von lecker....hmmmmm....meine Gäste waren einfach nur begeistert und ich natürlich auch.

LG Birgit

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mehlwuermchen Küchenjunge sagt:  
14.03.2005 14:18
Hallo,
das war mal was anderes als der normale steno-kartoffelsalat.War lecker, vielen Dank!!
Liebe Grüße Anja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
09.04.2005 09:44
Hallo,

dieses Rezept habe ich vor einem Jahr für ein Spanischen Buffet gemacht allerdings habe ich es hochgerechnet für 40 Pers. War
ein voller Erfolg.

Freddy

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kuschelbaerchen Kaltmamsell sagt:  
20.04.2005 15:02
Den Salat werde ich am freitag für eine Party machen. Ist aml was anderes wie der 0815-Salat.
Hört ich mal lecker an. Ich denke er wird auch genauso schmecken.
Gruß Kuschelbaerchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
henriette26 Hendlgriller sagt:  
09.08.2005 21:32
hallo, ich wuerde die dosen erbsen und moehren ersetzen, die erbsen durch tk erbsen und die moehren durch gekochte frische. macht nicht wirklich so viel mehr arbeit, aber es gibt keinen dosengeschmack im salat. und die mayonaise koennte man auch selbst machen... und ein wenig mehr zitronensaft tut dem ganzen sicher gut.
beste gruesse

h.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Elfi Kaltmamsell sagt:  
01.05.2006 20:22
Dieser Kartoffelsalat ist der beste, welchen ich seit langer Zeit gegessen habe! Männe war sofort begeister und fragte kauend:"Chefkoch?" Ich nickte nur und er bekam sich garnicht mehr ein. Super Lecker kann ich nur sagen. Den werde ich mit absoluter Sicherheit jetzt immer machen. Danke für das tolle Rezept. Und danke auch an alle Chefköche, welche keine Arbeit und Mühen scheuen ihre tollen Rezepte hier einzustellen. Ich finde es klasse dass man so vielerlei Rezepte "unter einem Dach" hier findet.
Liebe Grüße
Elfi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
PettyHa  Chefkoch sagt:  
12.07.2009 19:04
Hallo juti,

der Salat schmeckt klasse! Ich habe allerdings Erbsen und Karotten aus dem TK genommen (auftauen lassen bzw. etwas gedünstet), da sind sie nicht so matschig und haben nicht diesen "Dosengeschmack".

Aber ansonsten: nur Lob von allen Mitessern und natürlich auch von mir!

Vielen Dank für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SchniekeSchnecke Kartoffelschäler sagt:  
06.12.2011 13:13
Sehr sehr lecker!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Sahnig-fruchtiger Genuss - Schicht für Schicht
AEG-Tipp: Lendchen in Sherry mit Karamell-Kartoffeln + Crêpes mit Butterorangen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: