Balatsch

leckeres Partyessen

Zutaten für Portionen

750 g Gehacktes, gemischtes (oder Thüringer Mett)
750 g Tomate(n), gehäutete (alternativ 1 gr. Dose Tomaten), klein geschnittene
750 g Paprikaschote(n), bunte, gewürfelte
750 g Zwiebel(n), gewürfelte
Salatgurke(n), geschält, gewürfelte
Peperoni
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver nach Wahl
  Öl zum Anbraten

Zubereitung

Das Gehackte mit Pfeffer und Salz würzen (oder Thüringer Mett nehmen).

Nun Öl in einem großen Topf erhitzen und das Gehackte darin anbraten. Anschließend das Gemüse zugeben (wer Dosentomaten nimmt - die Flüssigkeit mit zugeben). Wenn die Masse kocht, die Hitze herunterschalten. Nun die Peperoni zugeben und alles ca. 1 Stunde köcheln lassen, hin und wieder dabei umrühren. Dann die Peperoni herausnehmen und mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver abschmecken.
Anmerkung: Es ist keine Zugabe von Flüssigkeit nötig!

Dazu Brot mit Butter reichen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.08
Rezept-Statistiken: 17.149 (145)* gelesen
40 (0)* gespeichert
172 (1)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

paula67 Kartoffelschäler


Mitglied seit 30.03.2008
52 Beiträge (ø0,03/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Mary--- Kartoffelschäler sagt:  
16.11.2010 11:08
Das ist aber sehr großzügig für 3 Portionen, oder?
Aber sonst klingt es ganz lecker.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
paula67 Kartoffelschäler sagt:  
23.11.2010 21:00
Hallo Mary,

es ist unser Lieblingsessen und deshalb essen wir vielleicht etwas mehr!
Außerdem schmeckt es auch aufgewärmt sehr gut.

VG
Paula

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Was, wie und wie lange!
... alles über die Wurst!
Einfach, phantasievoll und günstig!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: