Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Öl in eine Schüssel geben und bei 700 Watt in ca. 2 Minuten hellgelb werden lassen. Die Hälfte davon für das Hackfleisch beiseite stellen.
Zur Knoblauch-Zwiebelmischung in die Schüssel die Tomaten mit Flüssigkeit, Paprikaschoten, Gewürze und Brühe geben. Zugedeckt bei 700 Watt ca. 7 - 8 Minuten garen.
Das ausgedrückte Brötchen mit dem Hackfleisch, der restlichen Zwiebel-Knoblauchmischung sowie dem Käse vermengen und mit Senf, Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken.
12 Bällchen daraus formen und nebeneinander in die Gemüsesauce legen. Zugedeckt bei 700 Watt in 2 - 4 Minuten fertig garen. Umrühren.

Dazu schmecken Reis, Nudeln, Kartoffeln usw.