| Gemüsepfanne mit Geflügel
)
| 500 g | Putenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 50 g | Speck, durchwachsen |
| 20 g | Butterschmalz |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| 300 g | Gemüse (TK-Balkangemüse) |
| 200 g | Crème fraîche, mit Kräutern |
Zubereitung
Fleisch waschen, trocken tupfen u. in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knobi schälen, Speck u. Zwiebeln würfeln. Knoblauch fein hacken. Fett in einer Pfanne erhitzen, Speck darin knusprig anbraten u. herausnehmen. Fleisch portionsweise darin anbraten. Zwiebeln zufügen und mit anrösten. Gemüse und Knobi ebenfalls zugeben und kurz mit andünsten. Creme fraiche unterziehen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmeckt Reis oder Nudeln.
Kommentare anderer Nutzer
ybag 
sagt:
sagt: 30.01.2004 21:27
Einfach, schnell und lecker...diese Gemüsepfanne wird es ab heute öfter geben...
Danke für´s Rezept
gaby
Danke für´s Rezept
gaby
petra g
sagt:
sagt: 22.02.2004 13:27
so essen auch die kleinen gemüse gerne
petra g
petra g
naschkatze65 
sagt:
sagt: 25.02.2004 06:52
Super schnell zubereitet und schmeckt einfach toll.
Diese Gemüsepfanne gehört in die Kategorie "unbedingt öfter kochen". Vielen Dank für das Rezept.
LG
naschkatze
Diese Gemüsepfanne gehört in die Kategorie "unbedingt öfter kochen". Vielen Dank für das Rezept.
LG
naschkatze
midagbe 
sagt:
sagt: 28.06.2010 19:58
Sehr lecker und schnell zubereitet.
Ausser Speck hatten wir alles zu Hause.
Hat auch ohne Speck geschmeckt :-)
Gibts mit Sicherheit nochmal....
Grüße
midagbe
Ausser Speck hatten wir alles zu Hause.
Hat auch ohne Speck geschmeckt :-)
Gibts mit Sicherheit nochmal....
Grüße
midagbe
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ganz lecker.
Grete
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