Sie suchen nach:

Chicken - Wraps

süß/scharf

Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Mangochutney
1 EL Tomatenketchup
2 EL Sojasauce
1 TL Honig
1/2 TL Ingwer, fein gehackter
1 TL Kartoffelstärke
 n. B. Gemüse, geschnittenes (z.B. Paprika, Zuckerschoten, Lauch,...)
Zwiebel(n)
2 EL Öl, (Sesamöl)
  Salz und Pfeffer
1 Zehe/n Knoblauch
Tortilla/s
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit dem Mangochutney, Ketchup, Sojasoße, Honig, Ingwer und der Kartoffelstärke in einer Schüssel eine halbe Stunde marinieren.
Zwiebeln und Gemüse schneiden. Die Tortillas bei 100 Grad ca. 5 Minuten erwärmen (am besten abgedeckt).
Öl in der Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch darin anbraten. Danach das Gemüse mit den Zwiebeln anbraten.
Zum Schluss das Fleisch wieder kurz dazu.
Die warmen Tortillas mit dem Hähnchengemüse füllen und wickeln.

Das Hähnchengemüse schmeckt auch prima zu Reis.

Kommentare anderer Nutzer


Kueki53

09.05.2009 11:23 Uhr

es hat seeeeeeehr gut geschmeckt und mein freund konnte auch nicht genug bekommen, obwohl ich das salz und pfeffer übersehen habe und somit das ganze nicht gewürzt war:D
habs überlesen und mich gewundert warum keine gewürze reinkommen. erst abends habe ich gesehen, dass doch salz und pfeffer rein muss^^
es war trotzdem super! gibts jetzt öfter!

schokostrudel

18.05.2009 11:16 Uhr

Freut mich dass es dir geschmeckt hat.
Kann ich mir gut vorstellen dass die Wraps auch so geschmeckt haben.
Durch den Ingwer und das Chutney hast du ja schon eine gewisse Schärfe
und in der Sojasauce und dem Ketchup ist ja auch Salz drin.

seventy4queenbee

08.05.2010 19:33 Uhr

Hallo,

hmmmm das war lecker, wir haben Möhren, Paprika, Mais genommen die Tortillas mit Frischkäse eingestrichen und etwas Salat draufgelegt. Sehr sehr lecker gibt es ganz bestimmt bald mal wieder bei uns
Gruss
Queenbee

Koch-Ilse

05.07.2010 08:52 Uhr

Hallo Schokostrudel,

habe das Rezept jetzt schon mehrfach nachgekocht, ist superlecker und geht dazu auch noch recht schnell. Als Gemüse gibt es meist Paprika und Mais dazu, statt des Mangochutneys nehme ich asiatische süße Chilisoße. Schmeckt auch im Sommer bei 33 Grad!
Die Tortillas werden bei mir am besten, wenn ich sie einzeln in der Pfanne erwärme, je Seite ca. 1 Minute. Dann lassen sie sich gut rollen.

Danke für das schöne Rezept, Koch-Ilse

timmiii

18.09.2010 01:06 Uhr

Uns hat es auch sehr sehr gut geschmeckt,
obwohl ich beinahe auch Salz und Pfeffer vergessen hätte!
ist mir dann im letzten moment noch eingefallen.
und so nen wrap zu falten will gelernt sein! ;)
aber wie gesagt: super rezept!

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de