Überbackenes Fladenbrot

schnelle Küche

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Zutaten für Portionen

Fladenbrot(e)
1 Pck. Frischkäse mit Kräutern (200 g)
6 Scheiben Salami
Tomate(n)
1 Kugel Mozzarella
4 Scheiben Kochschinken
200 g Käse (Gouda), gerieben
 evtl. Ananas

Zubereitung

Von dem Fladenbrot einen dünnen Deckel abschneiden. Die dickere Hälfte mit Frischkäse bestreichen und Salamischeiben darauf verteilen. Anschließend die in Scheiben geschnittenen Tomaten auflegen.

Den Mozzarella klein würfeln, darüber geben. Gekochten Schinken in Streifen reißen und damit weiter belegen. Zum guten Schluss großzügig mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Wer mag, kann auch Ananas hinzufügen. Das Ganze bei 200 Grad in den Backofen schieben und ca. 25 min. überbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.08.08
Rezept-Statistiken: 29.219 (520)* gelesen
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Verfasser:

Blütenzauber Tellerwäscher


Mitglied seit 12.04.2008
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Beerchen84 Smutje sagt:  
26.06.2009 14:22
Super leckeres Fladenbrot...
Kann ich jedem Empfehlen !! Fotos folgen noch, habe ich heute rein gestellt.

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KarinP Kaltmamsell sagt:  
09.07.2009 08:37
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Hallo,
das Rezept kenne ich auch. Das Schöne daran ist, man kann es je nach Lust und Laune varieren. Du kannst es auch mit Thunfisch und Zwiebeln, Pilzen..... zubereiten. Das was einem auf ner Pizza schmeckt, schmeckt auch auf dem Fladenbrot.

Mein Tipp zum einfacheren Schneiden. Erst belegen, dann vorschneiden und dann erst in den Ofen, ist einfacher, als wenn das Brot nach dem Backen so kross ist.

LG Karin

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silkegirl Smutje sagt:  
09.07.2009 11:46
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

kenne das ganze anstelle Frischkäse mit Kräuterbutter. Ist auch sehr lecker.
Werde es aber demnächst mal mit Frischkäse probieren.

Ich lege den Deckel wieder drauf und verpacke das ganze dann in Alu-Folie. Dann wird es nicht ganz so cross.

LG Silkegirl

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heresbach Suppenkoch sagt:  
04.08.2009 18:25
schnell gemacht,kam gut bei meinen Gästen an. Danke und Gruß heresbach

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cstoff  Suppenkoch sagt:  
28.09.2009 11:23
Hallo,

ich hab das jetzt auch schon zwei Mal gemacht. Ist eigentlich eine super Alternative zur Pizza und geht total schnell. Hab quasi beide Seiten (also Boden und Deckel) als Boden verwendet.

Lg Christina

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eflip Sternekoch sagt:  
10.02.2010 12:41
Oberlecker und geht ruckzuck, man kann schön mit den Zutaten variieren.
Gibts jetzt öfter mal!!
Besten Dank für die tolle Idee!

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Maleila Chefkoch sagt:  
22.02.2010 08:28
Hallo,

ich habe das Fladenbrot mit Raclette-Käse überbacken, da ich noch welchen im übrig hatte der weg musste. Das hat seht gut geschmeckt.
Ein leichtes und schnell zubereitetes Rezept, bei dem man herrlich variieren kann.

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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Roma007 Suppenkoch sagt:  
20.03.2010 19:01
Hallo,

Auch uns hat es total gut geschmeckt!
An einem warmen Sommerabend mit einem schönen Salat dazu und ein gekühltes Bier oder ein Glas Weißwein könnte ich mir das Ganze auch gut vorstelen!

Lieben Dank für die Super Idee!
LG,
Roma

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lindner1407 Tellerwäscher sagt:  
21.04.2010 21:55
Hallo,
wird der Deckel vom Fladenbrot mitgebacken oder kommt er erst zum Schluß drauf?
LG Martina

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Easyhasi Suppenkoch sagt:  
28.04.2010 17:33
Mensch war das lecker...
Kann mir das auch gut vorstellen mit Thunfisch oder was man eben sonst so auf die Pizza legt.
Also da kann auch kein Fastfood-Sandwich mithalten, denn dein Rezept ist echt super.

Der kleine Nachteil (hat aber nichts mit deinem Rezept zu tun):
wir waren in 4 Einkaufsläden bis wir endlich ein Fladenbrot gefunden haben, aber das war´s uns letztendlich wert.

LG
Easy

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Akaiya Kaltmamsell sagt:  
03.06.2010 16:26
Das Rezept ist bestimmt auch lecker, wenn man statt Frischkäse Kräuterbutter verwendet.

Bei nächster Gelegenheit wird es ausprobiert - ich glaube, ich werde zuerst die untere Hälfte in den Ofen tun, warten, bis der Käse geschmolzen ist und dann erst den Deckel drauf tun.

Freue mich jetzt schon =)

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
17.12.2010 10:51
Hallo,

auch wenn es uns nicht ganz klar war, was denn nun mit dem Deckel passiert. Wir haben uns für die Lösung erst überbacken und dann noch mal mit Deckel ein paar Minuten im Ofen lassen.

Super schnelle Sache, die richtig lecker ist.

LG Laurinili

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