Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat Provence
)
| 500 g | Pellkartoffeln, vom Vortag |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 | Zucchini |
| 4 EL | Essig, (Kräuteressig) |
| 2 TL | Kräuter der Provence |
| 2 TL | Senf, scharf |
| Salz | |
| 8 EL | Öl, (Schalotten-Chili-Knoblauch-Öl) |
| 1 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Kartoffeln pellen und ebenso wie die Tomaten und Zucchini würfeln. Die Zwiebel fein hacken. Alles vermischen.
Saucenzutaten mit dem Stabmixer kräftig mischen, unter den Salat heben und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
Saucenzutaten mit dem Stabmixer kräftig mischen, unter den Salat heben und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
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